育成鹧鸪如何选择,鹧鸪养殖怎么辨别雌雄

作者:养殖业新闻

  育成鹧鸪饲养方式有地面平养、笼养、放牧饲养和飞翔栏网养,具体采用哪种饲养方式,应根据下列要求确定,一是根据各养殖场的条件,二是根据不同的用途。

鹧鸪我想很多人都听说过吧,但是也许很多人并没有吃过,吃过的都应该知道鹧鸪看起来个头比较小,它虽然长的小,但是五脏俱全,而且营养价值也是极高的。

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鹧鸪又名中华鹧鸪,是鸟类的一种,体形似鸡而比鸡小,羽毛大多黑白相杂,尤以背上和胸、腹等部的眼状白斑更为显着。它集肉用、观赏、药用价值于一身。下面一起来看看鹧鸪的饲养技术

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一:鹧鸪的特点

A、鹧鸪的外型特征:

成鹧鸪的外型与肉鸽大小相似。体羽艳丽,头顶灰白色,从前额、双眼一直向下到颈部,接连喉下,有一条形成围兜状的黑色带,体侧有深黑色斑条。翼基部灰羽,翼尖则有两条黑色条纹,体侧双翼象似有多条黑纹,嘴、脚均为红色。

B、鹧鸪的生理习性:

1、温度:产蛋期的鹧鸪对环境温度比较敏感,鹧鸪喜温暖怕寒冷,也怕酷暑高温,温度低于5℃或高于30℃,对产量和受精率都有较大影响,产蛋期舍内适宜的温度为8℃~26℃,温度符合要求时,鹧鸪食欲良好,产蛋量多。

2、湿度:舍内的湿度也会影响鹧鸪的产蛋量,有时会造成疾病的发生,舍内相对湿度以50~60%为宜,若湿度过大,可进行通风,湿度过小时,可喷雾洒水。

3、通风:产蛋鹧鸪的新陈代谢比较旺盛,加之又是密集式饲养,常产生大量的氨气、二氧化碳等有害气体,因而要经常通风换气,夏季的通风量应为每小时3立方米,冬季为每小时1立方米为宜。
4、光照:合理的光照可促使鹧鸪早开产,并能提高产蛋量,但光照的强度不以忽高忽低,否则会使鹧鸪烦燥不安,导致产蛋量下降。由于鹧鸪对光照敏感度非常高,因此可用光照的长短控制鹧鸪的产蛋期与休产期,笼养鹧鸪产蛋期光照一般要达到14小时。

C、鹧鸪的食性:

鹧鸪喂养方法与商品鸟喂养相同,保证全天供应饲料,配合饮料,以玉米、豆粕、麸子等为主。

D、鹧鸪的繁殖特性:

鹧鸪长到28周龄,转入种用饲养阶段。约214日龄~245日龄,母鹧鸪开产。但由于公鹧比母鹧性成熟迟3周~4周,因此必须对公鹧鸪提前增加营养和增加光照。公母比例平养时1:3,笼养时1:4,产蛋后需要人工孵化、繁育。

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  一、育成鹧鸪的饲养方式有哪些?

鹧鸪公母鉴别方法

二、养殖鹧鸪前期准备工作

A、养鸪场舍的准备:

鹧鸪喜温怕湿,喜安静怕惊吓,可平养、可网养、可笼网,因此,对有条件的养殖场,鹧鸪种应采取平养,商品鸪应采笼养,场舍应选择在干燥、通风好、光线足、交通便、无污染、无噪音的地方,朝向最好向南或朝东南向。对没有条件的鸽场可因地制宜,因陋就简,利用旧厂房、库房改造。待养殖成功,有了经济基础再作发展。

B、养鸪笼具的准备:

鹧鸪笼目前市场上还没有看到定型的鸪笼购买(也许没有了解到),对于养鸪场来说只有自制,材料可用镀锌网、也可其它网具。自制鸪笼与鸽笼相似,仅是网眼比鸽笼小。
鸪具有食槽、水杯、保温炉、孵化设备等。

C、养鸪技术的准备

掌握鹧鸪孵化、雏期保温保健和成鸪科学喂养方法是保证养殖成功的前提。但由于鹧鸪养殖是近几年兴起,在技术方面很难找到培训,相关的技术书籍也较少,主要靠自己摸索。也可到本网网校“鹧鸪知识讲座”和电子刊物“养鸪技术文荟”等栏目学习。

D、养鸪饲料的准备:

鹧鸪目前市场没有专业性饲料,主要靠养殖户自配,大体饲料成份与家鸡相似,仅是蛋白质成份比家鸡高,在没有配制饲料前,可购肉鸡饲料喂养。自配饲料要集合当地的农作物资源配制。

E、养鸪引种的准备:

引种前要全面、多方位了解鸪供种货源,了解选择种苗有关知识,要坚持到有种苗经营资格单位购买的原则、坚持比质比价比服务的原则、坚持就近购买的原则,把好种鸪的质量关、价格关、结构关。

鹧鸪的饲养技术

  (一)地面平养

1、手提法:用手倒提雏鸪双腿,如小鸪身子下重,头向前伸,两翅张开不乱扑,一般为公鸪;如头向胸部弯曲,身子向上使劲,两翅乱扑,一般为母鸪。

三、鹧鸪饲养管理基本知识

A、育雏期鹧鸪饲养管理知识

1、温湿度: ①温度 温度是鹧鸪育雏期间最关键的环节,合适的温度能够提高成活率。1~2周龄室内温度应控制在33℃,3~5周龄室内温度28℃,6~7周龄为26℃,8周龄以后24℃。②湿度 湿度过大易真菌感染;湿度过小易得呼吸道疾病。一般1 周龄相对湿度为60%~70%,1周龄以后相对湿度为55%~60%。

2、通风: 在保证温度的前提下,要进行适当的通风换气,增加氧气排出二氧化碳,有利雏鸪的新陈代谢正常进行。

3、密度: 密度过大其活动场地受限制而相互打斗,死亡量增大;密度过小浪费有效场地,使养殖成本提高。一般出壳至10日龄平均可放80只/m2左右,10~28 日龄平均可放50只/m2左右,4~10周龄可放30只/m2,10周后可入15只/m2左右。

4、光照: 出壳后20小时至1周期间需全日光照,1周后为每天16小时。

5、饮水: 鹧鸪在出壳24小时内将0.02%的土霉素加入36℃的凉开水中,让雏鸪饮用。如果雏鸪是从外地引进的,可在饮水中加VB。

6、开食: 鹧鸪饮水后即可开食。将饲料用少量的水拌成潮湿状用手将颗粒搓细,少量的撒在纸上,让雏鸪自由采食。头3天以不断料为好,3天后改用食槽,槽要放在灯光下,食槽要错开,相距不要超过1m,饲喂时要少喂多餐,每次添料时以上次饲料吃干净为好。

7、消毒: 要保持环境与卫生。水槽每天清洗2次,2天消毒1次(用0.01 %的高锰酸钾溶液)。每天上、下午各清扫粪便1次,室内消毒要每周2次,夏季每天消毒3次。

B、育成期鹧鸪饲养管理知识

雏鹧鸪最迟于9周龄转入育成舍,可实行平养、网养与笼养,为防治黑头病、 球虫病及寄生虫病,建议实行网养与笼养。鉴于鹧鸪有较强的飞翔能力,可在舍外设置飞翔栏。饲养密度:4~6周龄每只0.03平方米,或均养35只/平方米,6~10周龄每只0.06 平方米,或均养15只/平方米。光照为每昼夜14~16小时(低强度),采用0.5~1瓦/平方米。红光效果好。每天喂料3~4次,饮水不可中断,注意环境卫生,加强观察护理。

对于肉用仔鸪,从一开始到上市固定光照20个小时,至16周龄时可达到成年体重的92%,公仔鸪达到0.6公斤,母仔鸪平均0.5公斤,即可上市。饲料转化率约为2.04:1。饲养猎用鹧鸪,应在16~20周龄时上市,在经济上效益较高。

雏鹧鸪最迟于9周龄转入育成舍,可实行平养、网养与笼养,为防治黑头病、 球虫病及寄生虫病,建议实行网养与笼养。鉴于鹧鸪有较强的飞翔能力,可在舍外设置飞翔栏。 饲养密度:4~6周龄每只0.03平方米,或均养35只/平方米,6~10周龄每只0.06 平方米,或均养15只/平方米。 光照为每昼夜14~16小时,采用0.5~1瓦/平方米。红光效果好。 每天喂料3~4次,饮水不可中断,注意环境卫生,加强观察护理。 对于肉用仔鸪,从一开始到上市固定光照20个小时,至16周龄时可达到成年体重的92%,公仔鸪达到0.6公斤,母仔鸪平均0.5公斤,即可上市。饲料转化率约为2.04:1。 饲养猎用鹧鸪,应在16~20周龄时上市,在经济上效益较高。

金沙贵宾会,  即舍饲。地面铺上干净垫料,舍内门、窗应安上金属网。舍外设运动场(设围网与天网以防飞蹿逃跑)。公母合群饲养,对培育后备种鹋有利:优点是投资较少,缺点是大群饲养防疫困难,易产生应激,管理起来不太方便。

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四:如何鉴别鹧鸪雌雄

在养殖鹧鸪的过程中,只有公母搭配合理,才能提高种蛋受精率,降低饲养成本。雌雄鉴别方法介绍如下:

手提法:用手倒提雏鸪双腿,如小鸪身子下重,头向前伸,两翅张开不乱扑,一般为公鸪;如头向胸部弯曲,身子向上使劲,两翅乱扑,一般为母鸪。

翻肛法:提小鸪双翅,轻轻把肛门翻开,如肛门内有圆锥突出物,位于肛门腔皱壁中央为公鸪,反之则为母鸪。

看腿法:幼龄鸪从外观很难区分公母,成年后略有差异,3月龄后性别差异开始逐渐显示出来,主要区别是公鸪两脚胫下方内侧有扁三角形突起的距,但这时两侧距大小高低并不对称,一般4月龄左右突出胫表0.15-0.2cm,母鸪大多数两脚无扁三角形突起的距,少数有的也只是一只脚且没有公鸪那样明显。

看外貌法:成年鹧鸪公母虽从羽毛上无法辨别,但只要仔细观察可发现公鸪头部大、方,颈较短,身体略长;母鸪则个体
略小,颈稍细长,身体稍圆。

鹧鸪0~8周龄可以成功地在多层笼内育雏或平面育雏。大部分商品鸡笼只要将笼底、食槽、饮水器略作改进即可。为减少足踝受伤,可在底部铺上0.6 厘米厚的网眼塑料网垫。至6周龄时应移入育成笼内或栏内进行饲养。 管理技术基本同雏家鸡。为防啄癖,在6~9日龄断喙,至6周龄再断喙1次。采用断喙机断去上喙1/4~1/3。如不断喙,也可穿戴特制塑料鼻环。

  (二)笼养

2、翻肛法:提小鸪双翅,轻轻把肛门翻开,如肛门内有圆锥突出物,位于肛门腔皱壁中央为公鸪,反之则为母鸪。

近两年来,集药用、食用、观赏于一身的特种珍禽美国鹧鸪市场行情一直看好,养殖业日趋火爆。但是鹧鸪养殖并不像所说的那样简单好养,只有掌握了娴熟的养殖技术才能确保养殖成功。现将鹧鸪育雏的管理关键介绍如下:

  在舍内构建叠层式(2层或3层)的多层笼,每笼由笼架、笼体、食槽、水槽、承粪板等组成,笼外挂水槽和食槽,上层笼底放承粪板。单列或双列排列,全阶梯或半阶梯式,公母分养。优点是便于集约化管理,疾病少,生长均匀度好,适于育成前期使用。

3、看腿法:幼龄鸪从外观很难区分公母,成年后略有差异,3月龄后性别差异开始逐渐显示出来,主要区别是公鸪两脚胫下方内侧有扁三角形突起的距,但这时 两侧距大小高低并不对称,一般4月龄左右突出胫表0.15-0.2cm,母鸪大多数两脚无扁三角形突起的距,少数有的也只是一只脚且没有公鸪那样明显。

①温度 温度是鹧鸪育雏期间最关键的环节,合适的温度能够提高成活率。1~2周龄室内温度应控制在33℃,3~5周龄室内温度28℃,6~7周龄为26℃,8周龄以后24℃。

  (三)放牧饲养

4、看外貌法:成年鹧鸪公母虽从羽毛上无法辨别,但只要仔细观察可发现公鸪头部大、方,颈较短,身体略长;母鸪则个体略小,颈稍细长,身体稍圆。

②湿度 湿度过大易真菌感染;湿度过小易得呼吸道疾病。一般1 周龄相对湿度为60%~70%,1周龄以后相对湿度为55%~60%。

  如欲培育狩猎鸪可采用此法。要求牧地开阔,一般90日龄后的育成鸪所需面积为:每150~300只需面积lOOO平方米(灌木林区),应固定饲喂地点,并建立音响或信号条件反射,由于鹧鸪有集群行为,故较少飞失。同样,牧饲可与猎场经营结合,春季禁猎以利其繁殖后代。对于农户而言,牧饲也是可取的一种饲养方式,从小调教,培育回笼的习惯,但环境要安全、幽静。

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2、通风 在保证温度的前提下,要进行适当的通风换气,增加氧气排出二氧化碳,有利雏鸪的新陈代谢正常进行。

  (四)飞翔栏网养

鹧鸪的养殖价值

3、密度 密度过大其活动场地受限制而相互打斗,死亡量增大;密度过小浪费有效场地,使养殖成本提高。一般出壳至10日龄平均可放80只/m2左右,10~28 日龄平均可放50只/m2左右,4~10周龄可放30只/m2,10周后可入15只/m2左右。

  即把育成鸪养育在离地的金属网上的飞翔栏内,能接受阳光,空间大,有利于飞翔锻炼,体质佳,生长情况较好,此种网养方式又可分为半舍饲与全舍饲两种。前者由室内鹧鸪舍和室外围网运动场组成,后者则完全在舍内网上饲养,窗、门都钉铺金属网,以防逃逸。

鹧鸪是一种饲养价值很高的肉用珍禽。它既适合于养殖场集约规模化养殖,也适合于城乡千家万户养殖,是发展庭院经济的一个好项目。鹧鸪对饲养的环境要求不高,因为它的适应能力很强,适于我国的大江南北各省饲养,并且设备简单,投资费用较少,易于饲养和管理。

4、光照 出壳后20小时至1周期间需全日光照,1周后为每天16小时。

  二、育成鹧鸪如何选择?

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5、饮水 鹧鸪在出壳24小时内将0.02%的土霉素加入36℃的凉开水中,让雏鸪饮用。如果雏鸪是从外地引进的,可在饮水中加VB。

  留种用的,鹧鸪在12~13周龄后,要进行人工选择,并按1公2母的比例搭配,将好的种苗留下作种用,不好的或多余的公、母鸪,作肉用鹧鸪处理。育成鸪要求达到以下标准。

鹧鸪的生长特点和繁殖

6、开食 鹧鸪饮水后即可开食。将饲料用少量的水拌成潮湿状用手将颗粒搓细,少量的撒在纸上,让雏鸪自由采食。头3天以不断料为好,3天后改用食槽,槽要放在灯光下,食槽要错开,相距不要超过1m,饲喂时要少喂多餐,每次添料时以上次饲料吃干净为好。

  (一)姿态正常

鹧鸪出壳后体重14克,其后生长迅速,肉鹧鸪养3个月体重达500克,90日龄平均体重500克,为初生重的40倍,料肉比35∶1。90日龄后生长速度趋缓。饲养商品鹧鸪,每人可管理2000只,每年可生产4批。

7、消毒 要保持环境与卫生。水槽每天清洗2次,2天消毒1次。每天上、下午各清扫粪便1次,室内消毒要每周2次,夏季每天消毒3次。

  鹧鸪站立时身体平衡,肩自然向尾部倾斜,斜度为45度。凡是肩低、背拱、尾部过低者,均应淘汰。

鹧鸪28日龄后转入种用鹧鸪阶段,7~8月龄开产,雄鹧鸪8个月性成熟。笼养时公、母比例1∶3~1∶4。较好的饲养条件下,每年均产蛋100~120枚。种用鹧鸪使用年限为3年。受精率一般高达92%~96%。孵化率84%~91%。鹧鸪蛋孵化期为24天。其孵化温度:冬天37.8~37.2℃,夏天37~37.5℃。可人工孵化,也可用经改造的电孵器孵化。

  (二)体态适中

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  步伐自由,行动灵活,体重适当。如步伐摇摆,有跛行,体重过轻者,应淘汰。

鹧鸪养殖管理技术要点

  (三)体形标准

1、鹧鸪饲养方式:选择背风向阳、排水良好、温暖干燥、环境清静、水电及交通条件较好的地方建场,若饲养规模较大,应选择在距居民区较远的地方,4周龄前的鹧鸪,以离地网养为佳;4~12周龄的中鸪期,可平养或离地网养,并可公母混养。12周龄后,按1∶3~1∶4的小群分笼层饲养。性成熟的种鹧鸪,可笼养一对种鸪。鸪舍外应设运动场。鹧鸪一般所需笼养面积如下:0~1周龄每平方米70只;1~4周龄每平方米50只;4~12周龄每平方米10只。中鸪还需附设运动场。

  眼睛圆大有神,喙短宽且稍弯曲,长短适中,颈与头匀称,背要平宽,胸宽,背部和陶部平行。喙狭长是假产鸪,不宜留种。眼睛瞎或有毛病,喙过弯,上下喙闭合不紧和拱背、背胸不平行,龙骨弯曲的,不宜留种。

2、饲料与喂养:鹧鸪食谱广,饲料应以鸡的混合饲料为主。生长期每天耗料20克;产蛋种鸪每天耗料25克。鹧鸪对发霉饲料敏感,大量存放饲料或加工颗粒饲料时,应加入高效饲料防霉剂。

  (四)脚健壮,并附有肌肉

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  胫部硬直无毛,长短适中,一般胫长为5~9cm。脚趾齐全正常。脚趾弯曲,无脚趾或多脚趾的(正常有4只脚趾,多于4只或少于4只即不正常)不留种。

3、鹧鸪饲养管理要点

  (五)羽毛整齐,具有鹧鸪的特征

①4周龄前为雏鸪,应放在保温育雏器内饲养。温度保持35~37℃,大雏应降至26~28℃。雏鸪出壳后12小时开始给水。4日龄的雏鸪1000只需水3升。雏鸪饮水后即可开食。可用碾碎的全价颗粒料。为了保证其营养需要,可添加适量的熟鸡蛋、鱼肝油和维生素B溶液等。如上喙弯曲,3日龄可剪去点喙尖端,使上下喙吻合。

  翼羽有裂痕,无尾的不留种。

②90日龄育成后至产蛋前的阶段称中鸪。可采用半露天或室内飞翔饲养法或双层笼养。喂配合小鸡料或全价颗粒小鸡料。喂量,每天每只30~35克。任其自由饮水,保证其水分需要。产蛋前对鹧鸪进行调教,使其听从指挥。

  留种用的,鹧鸪在12~13周龄后,要进行人工选择,并按一公二母的比例搭配,将好的种苗留下作种用,不好的或多余的公、母鸪,作肉用鹧鸪处理。

②肉用鹧鸪即商品鸪要分群饲养,供给营养全面、配方合理的育肥料。可干喂、湿喂或干湿喂等法饲喂。肉用鸪的适宜温度为18~25℃。饲养密度为每平方米笼面积可养12~16只,笼高不超过30厘米。笼内要控制光亮,每天灯照时间20个小时,饲养方法得当,2.5个月可达500~600克。

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正是现在人们的生活水平在不断的上升,人们的生活饮食的要求也越来越高了,喜欢尝试一些平时吃不到的,或者是比较难吃到的东西,因此鹧鸪的市场需要也在逐步的增加。

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