全力抓好防控甲型H1N1流感,猪肉价格已连续12周

作者:养殖业新闻

他说:“猪流感没有疫苗,因为疫苗变得很快。我们首先要取得病毒,就可以做疫苗了。现在江苏一些公司做的是其他的禽类病毒苗,而不是防治猪感冒的病毒苗。我们在进行一些新疫苗的研制。”

猪流感开始影响我国猪产业,四川作为我国养猪第一大省,历来就有“川猪安天下”之说。然而去年以来,遭受汶川特大地震重创的川猪产业,又遭遇国际金融危机下的市场萎缩、猪价持续下跌。当前,国外猪流感疫情迅速蔓延,四川面临的是猪流感对川猪产业形成第三轮冲击。 “虽然全省目前尚未发现猪流感疫情,但是,我特别担心国外猪流感疫情会使四川生猪产业‘雪上加霜’。”四川省畜牧食品局副局长兰明建说,“受汶川大地震和国际金融危机等因素影响,全省生猪外销受阻、价格一跌再跌,灾区养殖户经不起折腾了。”四川是我国养猪第一大省,年生猪出栏量占全国的10%以上,生猪养殖也是这个省农民增收的重要途径之一。然而,去年的汶川大地震中,仅四川重灾区就损失生猪365万余头,其中能繁母猪18万余头,当年全省因此生猪出栏数减少9000余万头。四川生猪产业遭受的打击不仅仅来源于地震。兰明建说,受国际金融危机影响,四川生猪的外销和出口大幅下降,其中去年猪肉出口下降40%以上,今年一季度又下降20%多。生猪价格更令人担心。今年春节以来,四川生猪价格持续下跌,养猪效益迅速下滑。根据四川生猪监测预警系统对省内18市68个县的最新监测,今年4月第四周,全省生猪价格继续下滑,多项数据再创新低,规模养殖场连跌2周。四川省畜牧食品局的分析显示,本周生猪盈利指数继续下跌,规模户养殖成本已有4周在成本线下并连续2周亏损,每头亏损近百元,且尚未有止跌迹象。与此同时,本周全省平均猪粮比价为5.72:1,较上周下跌0.13,已经低于国家规定的预警线下0.28点,进入国家蓝色预警区域,为轻度下跌态势,距中度下跌区仅差0.22点。记者4月29日在成都市区南部的紫荆综合农贸市场采访时了解到,目前一公斤精肉只卖16元至18元,比去前年猪价高时跌了近百分之五十。一位卖猪肉的吴姓摊主告诉记者,他们也看到了国外猪流感疫情的新闻,目前这还没有对猪肉价格产生什么影响,生意和平常差别不大。“今年生意本来就不好做,现在又进入猪肉消费淡季了,如果猪流感疫情闹‘凶’了,猪肉价格还可能继续跌,要是那样,以后谁还敢养猪啊。”这位摊主说。四川地震灾区老百姓的感受更为实际、更具体。极重灾区青川县姚渡镇阳山村村民王家文已经62岁了,地震中他家的房屋全部倒塌。记者日前在阳山村采访时,他家的新房刚开始打地基,在他目前居住的自建房旁边,是一个由木桩和旧砖搭建的简易猪圈,里面有两头30公斤左右的猪仔。记者4月29日通过电话采访王家文时,他正在忙着盖新房。“这两头猪仔是地震后1000多元买的,原以为养肥了可以卖点钱,现在看来有点‘恼火’,不亏本就不错了。”王家文说,“电视上天天播国外闹猪流感的事,虽然国内还没有,但是万一传进来,这猪更没养头了。”四川省畜牧食品局副局长兰明建说:“全省目前虽然还没有发现猪流感疫情,但是我们也不敢掉以轻心。为以防万一,全省畜牧部门已采取了多项措施:严格生猪引种管理,暂停从国外特别是美国、墨西哥等国的引种申报;严格把好堵疫关,在分布在全省各地的省际动物检查站,实行24小时值守,对过往的运输生猪及其制品的车辆逐车检查,严格消毒;加强对全省生猪疫情的监测排查,完善应急预案,实行重大动物疫情信息日报制,努力做到早发现、早报告、早处置、早控制。另外,四川畜牧部门还进一步加强了生猪及其制品的检验检疫检验,重点是对生猪的产地检疫和屠宰检疫,确保上市产品安全;组织技术人员进村入户,加强对生猪饲养场和养殖户的管理和技术指导,科学饲养生猪并做好圈舍的保洁、消毒工作。“外界信息影响太大了!” 目前,有关猪流感的信息已传至养猪大省山东,并对部分地区生猪养殖、猪肉消费产生了一定影响。山东省邹平县长山镇养猪大户李华目前存栏生猪7000头,其中母猪600头。李华说,自己以前从书上看到过猪流感的介绍,知道它的病征主要是高烧。“目前,还没听说当地出现猪流感,但外界信息影响太大了!”他说。目前,长山镇猪肉价格下降了2元/公斤;活猪售价近几天下降了0.6元/公斤,目前仅为10.2元/公斤。目前,李华的活猪销售很少。他说:“今年初以来生猪行情就不太好。猪流感信息是一个新的打击。”新泰市一家种猪场负责人周民,1997年就开始经营养猪场,现在存栏基础母猪300头,仔猪400余头,种猪600余头。周民说,1999年就听说山东有过猪流感,主要病征是猪发高烧、眼睛发红、鼻流清涕,以及骨头疼、不愿站立,但以前没听说过猪流感致人死亡。自从最近电视上播放外国猪流感新闻后,现在周边地区的老百姓都不大愿意吃猪肉,改吃牛羊肉了。当地养殖场的活猪收购价格由上周的10.4元/公斤跌到目前的9.6元/公斤,散户更是跌到了8.8元/公斤。淄博市淄川区寨里镇养殖户吴名养猪十多年,现存栏母猪40头,种猪3头,肥猪不到100头。他说:“现在猪不好卖了。前几天一个摊位一个早晨至少能卖一头猪,现在卖出去不到1/3。”25日前,还有江苏、安徽的个别猪贩子找吴名买猪,后来就没有了。吴名28日早晨打电话问猪贩,他们说:“你没看新闻,有猪流感,谁还敢吃猪肉?”淄博市淄川正业畜牧养殖场现有经产母猪700多头,后备母猪300多头,种猪200多头。场长安圣敏说,生猪价格从今年以来一直呈跌势,但最近跌得更快些。29日生猪收购价格为9元-9.2元/公斤,比28日又跌了0.6元/公斤左右。“很难说近日出现的猪流感信息对生猪价格有多大的直接影响,但消极影响是肯定有的。现在许多老百姓知道猪流感病毒了,宁可不吃猪肉,也不愿冒得病的风险。”据淄博商厦综合超市经理修文莉介绍,从超市的销售状况来看,目前猪肉的价格并未下降,但不排除后期价格下降的可能。许多养猪户反映,养猪一怕行情差、价格起伏过大,即“多了太多,少了太少;今年贵如银,明年贱如草”;二是疫病。“猪瘟仍是养殖业的‘头号杀手’;猪蓝耳病最近也挺凶。防好这两个病,养猪就没大问题。”李华说。养殖户反映,猪瘟一直缠绕养殖户,成为他们最大的心病。猪瘟的病征主要是猪便秘或拉稀,精神头不足,厌食,甚至死亡。猪瘟在冬天出现较集中,元旦前后是高峰,长期以来没能根治。目前,猪瘟疫苗有一定作用,但最关键的问题在于接种的时机难以捉摸。小猪出生时一般有母源抗体,长到十七八天时抗体会降低,此时需要打疫苗。但是,不同个体抗体量的变化并非千篇一律,如果打的时机不对,疫苗打晚了小猪会得病,疫苗打早了也会和母源抗体互相抵消,同样不利于防疫。“要了解小猪体内抗体量,需要给小猪抽血化验,很难做,也太麻烦。”李华说。养殖户还提出,当前,对猪流感的宣传应该客观全面,重点应突出科学看待和预防猪流感。吴名等许多养殖户对记者表示,其实,猪流感不算大病。以前出现类似病征时,只要给猪喂退烧药就能治好。同时,我国目前还没有出现猪流感。但是,一些信息给老百姓造成了一定的恐慌,对养猪户的打击很大。“许多老百姓对于疫病持宁可信其有、不可信其无的态度。今年养猪本来就困难,我们再禁不起打击了。”吴名说。规模养殖急需推广,日益得到基层人士的认同。记者了解到,目前,山东许多规模养殖场已通过加强猪的免疫、加强营养等手段,预防猪流感。有的养殖场更加注重及时清理猪圈内的排泄物和食物残渣等,加强了猪圈的清洗、干燥和消毒,有的还通过往饲料中加抗生素、黄芪等方法预防。“要避免养猪农民被双重打击” 记者近日采访市民、养猪场户和有关部门获悉,尽管目前养猪业整体平稳,但由于受到国外猪流感疫情不断扩散的影响,一些地区市民开始减少猪肉的食用量。有关人士表示,因为此前连续多月肉价持续走低,局部地区甚至出现养猪亏本现象,相关部门应及时采取措施,避免猪流感恐慌给养猪农民造成第二次打击。28日中午,记者走访了郑州市一些超市和农产品市场。谈及猪肉销售情况,不少柜台或摊点的销售人员都情绪低落。他们纷纷表示,因为受到墨西哥、美国等地爆发猪流感疫情的影响,最近猪肉的销量出现下跌,有的市民甚至开始不吃猪肉。在城北路一家“左右间”超市的鲜肉柜台,销售人员介绍,由于超市主要顾客都是周边居民,猪肉的销量原本就小,每天在10斤左右,现在由于受到猪流感疫情的影响,销量减少至每天8斤左右。在黄河市场,一家鲜肉柜台的负责人冯建伟告诉记者,正常情况下,每天能卖出去260多斤猪肉,有些时候甚至能达到300多斤,但现在已经减少至200斤。“即将进入5月,气温升高一定程度上会影响猪肉的销量。”冯建伟说,“但由于目前的销量减少主要集中在最近一个星期,所以很大程度还是受到猪流感疫情的影响。”新华社农价监测系统所做调查显示,目前全国大部分地区猪肉市场运行基本平稳,市民对猪流感疫情普遍表示关注,心态较为稳定。但也有部分群众对食用猪肉有所顾忌,辽宁鞍山、浙江杭州、广东阳江、江西九江和新余等少数地市反映猪肉销量较以往有所下降。今年以来,中国的猪肉价格已下跌近20%。根据国家农业部门此前发布的《防止生猪价格过度下跌调控预案》制定的猪粮比指标,目前全国已有包括河南在内的多个省份猪肉价格进入蓝色预警区域,即价格轻度下跌,个别如湖南、四川等生猪主产省,甚至已经接近价格中度下跌的黄色预警区域。河南省商务厅市场运行处副处长刘成庄介绍,作为国内排名第三的养猪大省,从2008年8月份以来,河南的猪肉价格就没见“抬头”。目前全省平均生猪价格为10.08元/公斤,其中郑州地区生猪价格为9.8元/公斤。根据国家有关部门此前发布的《防止生猪价格过度下跌调控预案》制定的猪粮比指标,全省已经有10个地市的生猪价格处于和即将进入蓝色预警区域,即价格轻度下跌。兰考县葡萄架乡贺村养猪协会秘书长王洪伟介绍,当地生猪价格已经跌到了9元/公斤,如果自繁自养的话,每出栏一头猪还能挣100块钱,外购仔猪的就只能赔钱。而在正常年份,一头猪的利润在200元左右。“价格持续低迷已经给今年的养猪行情蒙上了一层阴影,现在又碰上猪流感恐慌导致消费减少。有关部门需要及时应对,要避免养猪农民被双重打击。”刘成庄说。“临近五一假期,大家想着猪肉价格可能会有所上涨,但是又碰上国外爆发猪流感,导致养猪的、吃猪肉的都人心惶惶。”王洪伟说。他表示,猪流感恐慌使得当地养猪户对于今年的养猪前景普遍信心不足,有的甚至采取保守策略。比如一些准备新建猪场或补栏扩大养猪规模的农户,现在大多选择观望;还有一些养殖户,为了降低养殖成本,减少损失,将饲料配比从20%降至15%甚至10%,即100斤饲料中浓缩料的成分由20斤减少至15甚至10斤。尽管目前国内尚未出现人感染猪流感的病例,但猪场的预防工作已经展开并逐渐加强。荥阳市衡心养猪合作社理事长苏新民告诉记者,目前合作社共有存栏生猪1万多头,针对国外流行的猪流感,当地畜牧部门日前已经口头进行通知,要求加强防护工作。“我们现在主要从三个方面来做预防,一是统一使用本地加工生产的饲料,不从外地进货,从而保证进入猪口的饲料的安全;二是合作社成员之间互相督促检查,加强对猪舍的消毒;三是搞好周边环境的卫生工作。”苏新民说。

世卫组织发言人法德拉·查伊博当天表示,世卫组织将原定于28日举行的紧急会议提前到27日召开。会议将确定是否将警报级别从现阶段的3级提高至4级,即“大范围流行风险显着增加”。

问:4月30日,世界卫生组织将猪流感名称改为A型流感,卫生部同日也发布公告,将猪流感改名为甲型H1N1流感。为什么要更名? 答:世界动物卫生组织认为,目前没有证据表明此次人感染流感病例是由猪传染给人的。这种新的流感病毒是猪流感病毒、人流感病毒和禽流感病毒基因片段的混合体,仅在人际间传播,尚未在猪等动物体内发现。因此,把这种新的流感命名为“猪流感”本身就不准确,也不合理,更改名称是正确的、科学的。 问:猪流感与甲型H1N1流感有哪些区别? 答:猪流感是由A型流感病毒引起的猪的急性呼吸道传染病。A型流感病毒有多种血清型,导致猪发病的主要有H1N1、H1N2和H3N2型。该病的特征是突然发生、咳嗽、呼吸困难、发热和虚弱,以及随后的迅速恢复。在猪体内存在的流感病毒感染人的机会很小。甲型H1N1流感是猪流感病毒、人流感病毒和禽流感病毒基因片段的混合体,是一种新的变异毒株,仅在人际间传播,尚未在猪等动物体内发现。这种新的变异毒株,在病毒的基因序列分析上,与经典型的猪流感病毒的同源性很低,说明它们是两种不同病毒。 问:猪流感是一种动物疾病,人们食用猪肉会不会感染猪流感? 答:目前,经典型的猪流感病毒感染人的机会很小,我国未发现人感染猪流感病例,也未在猪体内监测到类似病毒,食用猪肉是安全的,公众不必恐慌。猪肉里面即使存在流感病毒,在加工和烹饪过程中通过70℃以上高温都会被杀灭致死,不会引起人的感染。世界卫生组织和美国疫病预防控制中心的调查结论也表明,本次疫情中患者的感染途径均与食用猪肉无关。 问:农业部门在防控甲型H1N1流感中采取了哪些措施? 答:虽然该病毒目前仅在人与人之间传播,但是各级兽医主管部门决不能忽视病毒一旦传入对畜牧业生产发展的危害,也不能忽视公共卫生安全面临的严重威胁。目前,我省兽医部门成立了专家组,及时分析疫情形势,对防控工作提供有力技术支持;扎实开展了猪流感监测和流行病学调查;采取了综合防控措施,切实强化动物防疫管理;加大了检疫监督力度,严格产地检疫和屠宰检疫,确保猪肉产品安全;全力做好应对疫情的监测、诊断、疫苗以及治疗药物方面的储备;切实做好应急准备,坚持24小时值班制度,确保信息畅通。 问:最近生猪收购价格下跌幅度较大,您认为主要原因是什么? 答:我认为,生猪价格下跌的主要原因有两个方面:一是去年以来生猪存栏数量增长较快,收购价格自去年年底开始进入下降通道,生猪生产将进入新的一轮波动周期;二是近期墨西哥等国发生的流感疫情称为猪流感,确实是误导了消费者,产生了负面影响,进一步打压了生猪价格。 问:生猪价格进一步下跌,我省将采取哪些具体措施防止生猪生产出现大的起伏? 答:目前,我省一是抓紧落实扶持生猪发展的政策措施,进一步稳定广大生猪养殖场户的养殖信心;二是加强数据监测和信息引导,及时发布预警信息,引导养殖场户规避市场风险;三是实施《防止生猪价格过度下跌的调控预案》;四是加大技术推广力度,指导养殖场户合理调整生产结构,推广生猪养殖节本增效科学饲养管理技术;五是加快生产方式转变,积极探索各种类型的生态养殖模式,提高生猪生产水平和生产效益,增强抵御市场风险能力。

畜牧专家:不必恐慌

■ 解读

而袁日进表示,“达菲”是开发针对禽流感的药物,控制猪流感效果并不清楚,因为墨西哥猪流感的病毒具有交叉病毒保护,使得“达菲”的效果打折扣。

毛群安说,卫生部将及时向公众发布相关疫情信息以及防控知识。他还表示:“中国愿意为发生疫情的国家提供专家和技术支持。”

农业部数据显示,3月份,全国活猪平均价格每500克5.8元,一路下跌。

据了解,接到世界卫生组织通报的疫情后,卫生部部长陈竺便部署相关防控工作,启动了卫生部防控领导小组和专家组工作机制,同时向农业、质检等相关部门及时通报了疫情信息,向世卫组织、美国和墨西哥有关方面进一步了解疫情和防控工作情况。

针对此次墨西哥猪流感的爆发,江苏已采取相应措施。一是加强了检测,在猪场进行采样,特别是观测是否存在A/H1N1病毒。如果发现可疑样本,将立即送交国家实验室;二是加强饲养管理,要求养猪户注意场地消毒和通风。

同时,卫生部紧急组织有关科研机构研制快速诊断试剂,并积极开展病例诊断标准,以及疫苗和药物研究,为应对可能发生的疫情做好技术储备。

兽医站:加强检测

毛群安介绍说,卫生部密切关注疫情进展,并采取相应措施,充分做好预案。卫生部已组织专家对该病毒序列进行分析,对疫情进行研判,并根据疫情形势启动相应措施。

省畜牧兽医局副局长袁日进说,在这几年针对高致病性禽流感做的检测中,没有发现墨西哥猪流感病毒。猪流感在江苏正常存在、正常发病,但都没有检测到墨西哥病毒。

金沙贵宾会 ,至于本次流感是否会在中国乃至世界大规模流行,毕英佐则认为这受诸多因素的影响,“比如美国距离墨西哥那么近,病毒基因非常相似,但是这次美国感染者症状就非常轻微,我认为我们不要太过忧虑。”但其也强调检疫部门不应掉以轻心,“应该对人的检疫高度重视,而不是把重心放在进口猪肉的检疫上来。”

省农科院畜牧研究所负责人刘铁铮说,没有必要恐慌,吃猪肉不会感染。没有猪流感的地方,人群是安全的。

本报讯 国家质量监督检验检疫总局27日发布公告称,中国已禁止从墨西哥和美国进口生猪和猪肉制品,即日生效。

由于去年行情好引发养猪热,今年此时已经到了价格低谷了。去年此时每500克猪肉出售价8元,现在只有4元了。以龚炳根猪场来看,这批猪成本每500克5.4元,每头猪要亏500元左右。龚经理预计价格还没到底,如果遇上猪流感或者其他疾病,估计要跌到2.5元到3元之间。

虽然目前各界均将本次墨西哥暴发的流感病毒称为猪流感,但华南农业大学动物科学学院首席专家毕英佐昨日接受本报记者采访时则表示,这实际上是一种误读,“这一次暴发的流感病毒是一种全新变异毒株,经过基因的分析,当中含有一些猪流感的基因片段,但同时也含有禽流感和人流感的片段,而且本次感染人群基本没有接触过猪,因此这是一种人流感病毒,大家可以大方吃猪肉,不要有恐惧。”

省农林厅有关人士说,根据各农产品批发市场信息网监测,猪肉平均价格为每500克7.4元,已连续12周下跌。记者在菜市场看到,猪肉产品的价格也在下跌。农林厅农产品检测中心有关人士表示,食用猪肉是安全的,他们的检测是严格的。

涉及墨西哥,美国得州、加州、堪萨斯州;禁止邮寄相关制品

当地保险公司认为,生猪保险并不赚钱,今年他们停开了生猪险。

目前尚无证据表明猪流感能通过食物传播。因此,食用处理得当的熟猪肉和猪肉制品是安全的。

他认为,确定感染上的48小时内,“达菲”是管用的。“但关键不在于有没有特效药物,而是应迅速诊断,乱吃“达菲”反而会吃坏,增加自身对病毒的抗药性。”

紧急会议提前一天举行,承认对病毒了解不够

农户:及早卖猪

本报记者 李静睿

常熟正大养猪场场长龚炳根告诉记者,他这几天一直关注猪流感,睡不好觉,为圈里的3000头猪担心。万一遇上猪流感,那就没有退路了。

华农大专家称吃肉可宽心,检疫需加强

世卫另一名发言人彼得·科丁雷当天也对媒体说,“现在还处于疫情初发期,尚不清楚这种病毒是否会大规模蔓延,进而对全球构成威胁。坦白地说,我们对于这种病毒了解得还不够,还需要做更多努力。”科丁雷说,乘飞机出行是病毒扩散的一个重要途径。

北京市疾控中心传染病所所长王全意说,目前,虽然还没有预防人感染猪流感病毒的疫苗,但阻止人感染猪流感可防可控。专家建议由于此病主要通过空气和接触传播,因此注意开窗通风,勤洗手,避免在空气不流通和人员拥挤的地方长期停留等都是降低感染率的有效措施,同时如果出现感冒发热等情况及时就医,并注意戴口罩,以免传染他人。

世卫可能提高警报级别

针对在墨西哥、美国暴发的猪流感疫情,世界卫生组织昨日表示,他们将在当天晚些时候召开会议,决定是否上调警报级别。

■ 难点

快速检测难辨“猪流感”

世卫组织助理总干事福田敬二说,现阶段还没有证据表明,“人体接触猪肉或生猪会得病”,也没有证据表明这起疫情与生物恐怖袭击有关。尽管猪流感病毒可能发生变异,但过去数年来防治流感的努力使得全球有能力和资源应对这场疫情。福田敬二表示,仅世卫组织就备有可用于500万个疗程的“达菲”。各制药商也都大幅提高了抗病毒药产能,如有需要,可以在短时间内大量生产。

此前,国家质检总局已发布公告称,过去两周去过流行地区的人员,入境后出现流感样症状的,要及时与当地检验检疫机构联系。

昨日,卫生部新闻发言人毛群安接受记者专访时表示,卫生部已对防控人感染猪流感疫情作出部署,要求各级各类医疗机构加强对可疑病例的监测,一旦发现疑似病例要及时报告。

他坦言,目前世卫组织尚未确定并通报猪流感病毒的基因序列,因此,快速检测方法目前不能判别猪流感病毒,实验室检测对人感染猪流感病毒的鉴别,还须通过对普通流感病毒和禽流感病毒的排除。

所谓“猪流感”实为“人流感”

中国叫停进口美墨猪肉

世卫组织未通报猪流感病毒基因序列

卫生部还要求,各地要指定定点医疗机构,对可疑病例立即组织专家会诊并进行医疗救治。

■ 应对

本报记者 魏铭言

毕英佐解释称,猪流感为一种常见病,其死亡率不高,仅在密切接触人群中有偶尔感染现象,但是不会造成人之间的传播,“猪是个流感病毒的混合器,体内既有感染禽流感的受体,也有感染人流感的受体,没有证据表明本次墨西哥暴发的流感是由猪直接传染给人的。”

该机构表示,由于猪流感暴发,禁止直接或间接从墨西哥和美国得克萨斯州、加利福尼亚州、堪萨斯州输入猪及其产品,停止签发从墨西哥和美国得克萨斯州、加利福尼亚州、堪萨斯州进口猪及其产品的《进境动植物检疫许可证》,撤销已经签发的《进境动植物检疫许可证》。此外,禁止邮寄或旅客携带来自墨西哥、美国的猪及其产品进境,一经发现,一律作退回或销毁处理。

毛群安告诉记者,美国、墨西哥等地发生人感染猪流感疫情后,我国政府高度重视,温家宝总理、李克强副总理就此事分别作出重要指示。李克强副总理召集相关部门领导举行专题会议,研究防控、应对的措施和方案。

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