绿头野鸭的养殖市场前景,养殖项目推荐

作者:养殖业新闻

  农村养殖翡翠鸭前景怎么样?翡翠鸭养殖优势有哪些?翡翠鸭不仅名字好听、“颜值”高,而且是多用型的珍禽品种,集肉佳、味美、观赏、药用于一体,含有人体多种必需的氨基酸及钙、钾、钠等多种微量元素,其蛋白质含量达23.8%,羽毛是极好的保暖材料。因此,翡翠鸭是有着极高利用价值的珍禽品种。下面我们就来看看翡翠鸭养殖优势:

翡翠鸭,体多为黑褐色,体形大小适中,外观漂亮。翡翠鸭在世界各地分布很广,后来在我国开始繁衍。翡翠鸭还是我们餐桌的上等美味佳肴,营养价值高,在农村,近年来这类养殖市场形势看好。

它长长的脖子,背羽色泽光亮,矫健的身材,可别小瞧了,它却能适应恶劣的气候环境,严寒、酷暑地区都有它的身影,它就是翡翠鸭,上体多为黑褐色,体形大小适中,...

多种微量元素,其蛋白质含量达23.8%。羽毛是极好的保暖材料,因此,它是有着极高利用价值的特禽品种。目前,普通肉鸭由于受市场波动的影响价格跌涨无常,而野鸭目前国内外市场需求较大,市场前景看好,养殖前景广阔。

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一、翡翠鸭的养殖优势

它长长的脖子,背羽色泽光亮,矫健的身材,可别小瞧了,它却能适应恶劣的气候环境,严寒、酷暑地区都有它的身影,它就是翡翠鸭,上体多为黑褐色,体形大小适中,外观漂亮。它是外来品种,在世界各地分布很广,后来在我国开始繁衍。翡翠鸭还是我们餐桌的上等美味佳肴,营养价值高,在农村,近年来这类养殖市场形势看好。

绿头野鸭的养殖优势

  一、成活率高

1.食用价值高:翡翠鸭肉质鲜嫩,富含营养,胸腿肌肉丰富,肌纤维细,清香滑嫩,野香味浓,特别是没有家鸭那样令人不愉快的腥臊味。普遍认为翡翠鸭加工成食品后味道鲜美,而且具有良好的滋补药用价值,一年四季均可食用。经测定,12周龄的翡翠鸭屠宰率为90%,全净膛率达80%,每100克可食部分中含蛋白质21克,脂肪4.3克,且富含各种必需氨基酸。

翡翠鸭的雄鸭体型较大,体长55-60厘米,体重1.2-1.4千克;嘴褐色或青褐色,少数黄色。头和颈暗绿色带金属光泽,颈下有白色环纹与栗色的胸部相分隔。体羽棕灰色带灰色斑纹,胁、腹灰白色,有灰褐色小斑。翼羽暗蓝或紫色,前后镶以黑边,其中又有一白色带。尾羽大部分白色,仅中央4枚羽为黑色并向上卷曲如钩状,这4枚羽为雄翡翠鸭特有,称之雄性羽,可据此鉴别雌雄。跗蟅红色,脚褐色或黄色。成年雌鸭体长50——56厘米,体重1 公斤左右。前额、头顶、枕均黑色而有淡黄羽缘,头侧、后颈及颈侧黄色,背部及翅黑褐色,有黄色羽缘及"v "形斑,翅镜与雄鸭相同。下体大都淡棕色,而杂以黑褐色纵纹。尾毛与家鸭相似,但羽毛亮而紧凑,尾羽不上卷,有大小不等的圆形白麻花纹;尾羽淡褐,羽缘淡黄。腿、脚橙黄色,爪黑色。成年鸭无论雌雄,翼上都有蓝色闪光区,其前后且有白色镶边,这是翡翠鸭的重要特征之一。

食用价值高 绿头野鸭肉质鲜嫩,富含营养,胸腿肌肉丰富,肌纤维细,清香滑嫩,野香味浓,特别是没有家鸭那样令人不愉快的腥骚味。普遍认为绿头野鸭加工成食品后味道鲜美,而且具有良好的滋补药用价值,一年四季均可食用。经测定,12周龄的美国绿头野鸭屠宰率为90%,全净膛率达80%,每100克可食部分中含蛋白质21克,脂肪4.3克,且富含各种必需氨基酸。

  翡翠鸭从出壳到成鸭出栏可不用打防疫针,成活率达95%以上。

2.成活率高

食用价值高:翡翠鸭肉质鲜嫩,富含营养,胸腿肌肉丰富,肌纤维细,清香滑嫩,野香味浓,特别是没有家鸭那样令人不愉快的腥臊味。普遍认为翡翠鸭加工成食品后味道鲜美,而且具有良好的滋补药用价值,一年四季均可食用。经测定,12周龄的翡翠鸭屠宰率为90%,全净膛率达80%,每100克可食部分中含蛋白质21克,脂肪4.3克,且富含各种必需氨基酸。

成活率高

  二、适应性强,耐寒冷

翡翠鸭从出壳到成鸭出栏可不用打防疫针,成活率达95%以上。

翡翠鸭从出壳到成鸭出栏可不用打防疫针,成活率达95%以上。

野鸭从出壳到成鸭出栏可不用打防疫针,成活率达95%以上。

  适应性强,对饲养环境要求不严,无论是旱地、小溪、江河、鱼塘都是养鸭的场所。比较耐寒冷,在我国北方能够保证正常的生长发育及繁殖性能。

3.适应性强,耐寒冷

二,适应性强,耐寒冷

适应性强,耐寒冷

  三、生长快,饲养周期短

适应性强,对饲养环境要求不严,无论是旱地、小溪、江河、鱼塘都是养鸭的场所。比较耐寒冷,在我国北方能够保证正常的生长发育及繁殖性能。

适应性强,对饲养环境要求不严,无论是旱地、小溪、江河、鱼塘都是养鸭的场所。比较耐寒冷,在我国北方能够保证正常的生长发育及繁殖性能。

适应性强,对饲养环境要求不严,无论是旱地、小溪、江河、鱼塘都是养鸭的场所。比较耐寒冷,在我国北方能够保证正常的生长发育及繁殖性能。

  一般70天就可上市出售,体重达1.4千克。

4.生长快,饲养周期短

三,生长快,饲养周期短

生长快,饲养周期短

  四、饲养成本低

一般70天就可上市出售,体重达1.4千克。

一般70天就可上市出售,体重达1.4千克。

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  翡翠鸭饲养成本低。从出壳到肉鸭上市每只平均耗料5千克,养殖容易,效益高。

5.饲养成本低

翡翠鸭饲养成本低。从出壳到肉鸭上市每只平均耗料5千克,养殖容易,效益高。

饲养成本低

  五、饲料利用率高

翡翠鸭饲养成本低。从出壳到肉鸭上市每只平均耗料5千克,养殖容易,效益高。

翡翠鸭是一种适应性强、食性广、耐粗饲、容易饲养的特禽。在良好的营养与饲养管理下,生长速度快,饲料报酬高,60—70日龄体重可达到1.3千克的上市体重,肉料比为1:3。

野鸭饲养成本低。从出壳到肉鸭上市每只平均耗料5千克,养殖容易,效益高。

  翡翠鸭是一种适应性强、食性广、耐粗饲、容易饲养的特禽。在良好的营养与饲养管理下,生长速度快,饲料报酬高,60—70日龄体重可达到1.3千克的上市体重,肉料比为1:3。

6.饲料利用率高

种用翡翠鸭性成熟早,145天即可开始产蛋,全年产蛋期长达9个月。在我国南方地区,春孵的翡翠鸭,在当年10月产蛋,冬季不休产,可连续产蛋到第2年6月末才结束,年产蛋可达120—150枚,种蛋受精率在90%以上。

饲料利用率高

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翡翠鸭是一种适应性强、食性广、耐粗饲、容易饲养的特禽。在良好的营养与饲养管理下,生长速度快,饲料报酬高,60—70日龄体重可达到1.3千克的上市体重,肉料比为1:3。

目前,商品肉用翡翠鸭养殖成本只有20元左右,而市场售价在一百多元一只,如果加上产蛋收益,每只可盈利百元以上,经济效益十分显着。

绿头野鸭是一种适应性强、食性广、耐粗饲、容易饲养的特禽。在良好的营养与饲养管理下,生长速度快,饲料报酬高,60—70日龄体重可达到1.3千克的上市体重,肉料比为1:3。

  六、繁殖力强

7.繁殖力强

饲养翡翠鸭具有投资省、见效快、收益高的特点,是农户养殖致富的捷径。 翡翠鸭是多用型的珍禽品种,积肉佳、味美、观赏、药用于一体,含有人体多种必需的氨基酸及钙、钾、钠等多种微量元素,其蛋白质含量达23.8%。羽毛是极好的保暖材料,因此,它是有着极高利用价值的珍禽品种。目前,普通肉鸭由于受市场波动的影响价格跌涨无常,而翡翠鸭目前国内外市场需求较大,市场前景看好,养殖前景广阔。

繁殖力强

  种用翡翠鸭性成熟早,145天即可开始产蛋,全年产蛋期长达9个月。在我国南方地区,春孵的翡翠鸭,在当年10月产蛋,冬季不休产,可连续产蛋到第2年6月末才结束,年产蛋可达120—150枚,种蛋受精率在90%以上。

种用翡翠鸭性成熟早,145天即可开始产蛋,全年产蛋期长达9个月。在我国南方地区,春孵的翡翠鸭,在当年10月产蛋,冬季不休产,可连续产蛋到第2年6月末才结束,年产蛋可达120—150枚,种蛋受精率在90%以上。

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种用绿头野鸭性成熟早,145天即可开始产蛋,全年产蛋期长达9个月。在我国南方地区,春孵的绿头野鸭,在当年10月产蛋,冬季不休产,可连续产蛋到第2年6月末才结束,年产蛋可达120—150枚,种蛋受精率在90%以上。

  七、经济效率高

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经济效率高

  目前,商品肉用翡翠鸭养殖成本只有20元左右,而市场售价在一百多元一只,如果加上产蛋收益,每只可盈利百元以上,经济效益十分显着。

二、翡翠鸭市场前景预测

目前,商品肉用绿头野鸭养殖成本每只不超过15元,而市场售价在22—25元之间,每只可盈利10元左右,经济效益十分显着。

  八、食用价值高

金沙贵宾会,目前,商品肉用翡翠鸭养殖成本只有20元左右,而市场售价在一百多元一只,如果加上产蛋收益,每只可盈利百元以上,经济效益十分显著。

绿头野鸭的经济价值食用价值

  翡翠鸭肉质鲜嫩,富含营养,胸腿肌肉丰富,肌纤维细,清香滑嫩,野香味浓,特别是没有家鸭那样令人不愉快的腥臊味。普遍认为翡翠鸭加工成食品后味道鲜美,而且具有良好的滋补药用价值,一年四季均可食用。经测定,12周龄的翡翠鸭屠宰率为90%,全净膛率达80%,每100克可食部分中含蛋白质21克,脂肪4.3克,且富含各种必需氨基酸。

饲养翡翠鸭具有投资省、见效快、收益高的特点,是农户养殖致富的捷径。 翡翠鸭是多用型的珍禽品种,积肉佳、味美、观赏、药用于一体,含有人体多种必需的氨基酸及钙、钾、钠等多种微量元素,其蛋白质含量达23.8%。羽毛是极好的保暖材料,因此,它是有着极高利用价值的珍禽品种。目前,普通肉鸭由于受市场波动的影响价格跌涨无常,而翡翠鸭目前国内外市场需求较大,市场前景看好,养殖前景广阔。

绿头野鸭肉质鲜嫩,瘦肉多,脂肪低,富含营养,胸腿肌肉丰富,肌纤维细,清香滑嫩,野香味浓,特别是没有家鸭那样令人不愉快的腥骚味。普遍认为绿头野鸭加工成食品后味道鲜美,成为餐桌的佳肴美味。 而且具有良好的滋补功效,一年四季均可食用。

  饲养翡翠鸭具有投资省、见效快、收益高的特点,是农户养殖致富的捷径。目前,普通肉鸭由于受市场波动的影响价格跌涨无常,而翡翠鸭目前国内外市场需求较大,市场前景看好。总的来说,目前翡翠鸭养殖优势明显,翡翠鸭养殖前景广阔。

三、翡翠鸭鉴别方法

绿头野鸭的营养价值很高,经测定,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白,其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白,此外还有少量的明胶,其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多,味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多,所以鸭肉味美。老鸭肉的含氮浸出物较幼鸭肉多,野鸭内含氮浸出物更多。另外还富含各种人体必需的氨基酸。

翡翠鸭的雄鸭体型较大,体长55-60厘米,体重1.2-1.4千克;嘴褐色或青褐色,少数黄色。头和颈暗绿色带金属光泽,颈下有白色环纹与栗色的胸部相分隔。体羽棕灰色带灰色斑纹,胁、腹灰白色,有灰褐色小斑。翼羽暗蓝或紫色,前后镶以黑边,其中又有一白色带。尾羽大部分白色,仅中央4枚羽为黑色并向上卷曲如钩状,这4枚羽为雄翡翠鸭特有,称之雄性羽,可据此鉴别雌雄。跗蟅红色,脚褐色或黄色。成年雌鸭体长50——56厘米,体重1 公斤左右。前额、头顶、枕均黑色而有淡黄羽缘,头侧、后颈及颈侧黄色,背部及翅黑褐色,有黄色羽缘及"v "形斑,翅镜与雄鸭相同。下体大都淡棕色,而杂以黑褐色纵纹。尾毛与家鸭相似,但羽毛亮而紧凑,尾羽不上卷,有大小不等的圆形白麻花纹;尾羽淡褐,羽缘淡黄。腿、脚橙黄色,爪黑色。成年鸭无论雌雄,翼上都有蓝色闪光区,其前后且有白色镶边,这是翡翠鸭的重要特征之一。

绿头野鸭肉还是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。100克可食鸭肉中含有B族水溶性维生素约10毫克,其中6-8毫克是尼克酸,其次是核黄素和硫胺素;含维生素E90-400微克。

鸭肉还含有约0.8%-1.5%的无机物。与畜肉不同的是,鸭肉中钾含量最高,100克可食部分达到近300毫克。此外,还含有较高的铁、铜、锌等衡量元素。总之,鸭的营养价值很高,经常吃些鸭肉,也许会收到意想不到的效果。

药用价值

据[本草纲目]记载,其肉甘凉,无毒,补中益气,平胃消食. 鸭肉内的尼克酸作为人体内两种重要辅酶的成分,在细胞呼吸中起作用。它们与碳水化合物、脂肪和蛋白质能量的释放有关,还参与脂肪酸、蛋白质和脱氧核糖核酸的合成。对心肌梗死等心脏病人有保护作用。每人每天的推荐摄入量为15毫克左右,只要吃200克鸭肉就够了。核黄素在细胞氧化过程中起着重要作用。硫胺素是抗脚气病、抗神经炎和抗多种炎症的维生素,在生长期、妊娠期及哺乳期的人比一般人需要量更大。维生素E是安康能够氧化剂,是人体多余自由基的清除剂,在抗衰老过程中起着重要的作用。

观赏价值

绿头野鸭做为狩猎观赏型珍禽应用于生态旅游,是现代饲养野鸭者新的经营思路。

羽毛价值

绿头野鸭具有水禽的共同特点,羽毛生长快,成年鸭羽毛轻柔细软,手感极富弹性舒适,保暖性好,适宜作防寒保暖内衬材料,是开发羽绒制品的上好原料。雄性绿头野鸭羽毛漂亮,可用作服饰及工艺加工品,市场潜力较大。

绿头野鸭的市场前景

目前,普通肉鸭由于受市场波动的影响价格跌涨无常,而野鸭目前国内外市场需求较大,市场前景看好。如饲养一批野鸭1000只,苗鸭按3元/只,料肉比为2.8:1,活鸭按市价9元/公斤计算,则饲养80天,一养殖户投入成本约为7600元,可获利润5400 元。由此可见,在当前市场经济条件下,饲养绿头野鸭的前景还是很可观的。

随着市场的经营扩展以及人们进一步对绿头野鸭的接受,绿头野鸭不仅在国内市场包括港澳地区大有销路,而且是日本、西欧等国际市场消费的一个新热点,深受国内外市场欢迎。开发绿头野鸭养殖是发展高产、优质、高效养禽业的新途径以及出口创汇的新产品,市场前景看好。

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