十大品牌,争霸赛鸣锣收兵_蟹类专题

作者:水产业新闻

强化品牌引领。当涂县水产行业在优势河蟹产业的引领和带动下,目前已基本形成符合现代渔业发展方向的市场体系。在品牌建设方面,“姑溪河”大闸蟹被认定为皖蟹十大品牌之一,“牧牛湖”牌螃蟹被认定为安徽省名牌农产品并获得香港“优质卫生正印”,多家企业水产品实现了精品专利化包装和标志标识。在市场推介方面,先后举办十三届当涂螃蟹节,并成功举办多场水产品推介会,有效扩大了当涂“姑溪河”大闸蟹在全国的品牌影响力和市场占有率。在产业经营方面,3个水产品批发市场年交易水产品3.2万吨,交易额约18亿元;4家水产品加工企业年包装、加工鲜活水产品1万余吨。

根据全省生态农业产业化“品牌引领、循环利用、三产融合”的核心理念,为加快提升徽蟹品牌的知名度和影响力,推进徽蟹产业做大做强,经企业自主申报、市县推介、专家评审、协会审定等程序,2015年10月17日,安徽省渔业协会在“中国生态养蟹第一县”——当涂县正式向社会推介发布了徽蟹十大品牌,使徽蟹美誉有了实实在在的品牌内涵。 安徽是全国中华绒螯蟹主产大省,养殖面积达300多万亩,年产优质蟹10万多吨,产值60多亿元,常年位居全国二、三位,拥有“徽蟹甲天下”美称,徽蟹不仅具有青背、白肚、金爪、红毛、膏红饱满、肉鲜甜的品质,而且被国家首席专家王武教授誉为“腥、鲜、肥、大、甜、绿、嫩”七星最高标准。 “徽蟹”分为江蟹、湖蟹和池塘蟹,分别来自于长江天然养殖捕捞模式、安庆湖泊生态模式和当涂池塘生态养殖模式。 “江蟹”—— 长江幼蟹,春季沿江朔水而上,至通江湖泊等索饵场摄食成长,成蟹秋季顺水而下,渔民进行特许捕捞。 “湖蟹”—— 湖泊幼蟹,坚持“大水面,原生态,稀放养,巧育肥,求品质”的湖泊生态模式,被农业部誉为“安庆模式”。 “池塘蟹”—— 池塘幼蟹,坚持“种草、投螺、调水、稀放、混养”为核心的池塘生态养殖模式,被农业部誉为“当涂模式”。当涂县被中国渔业协会授予“中国生态养蟹第一县”。 “徽蟹”经过无公害水产品、绿色水产品、有机水产品认证的达十多个品牌,享誉国内外市场,畅销上海、广州、深圳、北京,远销香港、日本、台湾等地。当涂螃蟹、女山湖螃蟹、沱河螃蟹、黄陂湖螃蟹、黄湖螃蟹均已获得地理标志产品保护。 荣获徽蟹十大品牌的是:当涂县水产协会“姑溪河”、安徽省庐江县鸿润养殖有限公司“黄陂湖”、明光市永言水产有限公司“女山湖”、安徽小老海实业集团“小老海”、安庆市皖宜季牛水产养殖有限责任公司“皖江”、枞阳县白荡湖水产养殖有限责任公司“白荡湖”、望江县武昌湖生态渔业有限公司“武昌湖”、安徽惠民实业有限责任公司“渡江宴”、五河县螃蟹协会“五河螃蟹”、宣城市现代渔业有限公司“南漪湖”。 推介活动现场设在农业部水产健康养殖示范场、国家休闲渔业示范基地“绿野水乡生态度假村”。省农委渔业局、省渔业协会、省农科院水产研究所、省水产技术推广总站、安徽农业大学等科研、教学机构负责人或专家和有关市、县渔业主管部门和河蟹生产企业负责人参加推介活动。

“今年蟹王480克,蟹后310克。”11月24日,当涂“蟹王蟹后”争霸赛现场,一只只“横行霸道”的河蟹挥舞着大钳子,展示着自己的“颜值”与“品质”,争夺着蟹王蟹后的宝座。经过激烈的角逐,由黄池镇养殖户王一根选送的公蟹和护河镇养殖户郑文军选送的母蟹脱颖而出,一举摘得“蟹王”“蟹后”称号,各获得奖金3000元。

科学制定规划。根据全县农业产业布局和渔业发展情况,制定现代渔业发展规划,优化全县渔业产业布局,制定河蟹产业专项规划,突出河蟹产业经济。“十一五”和“十二五”期间当涂县制定并组织实施了河蟹“振兴”和“提升”工程,实现了从“大养蟹”到“养大蟹”的跨越。

据了解,当涂县举办姑溪河螃蟹文化节,旨在激励全县广大养殖户依靠科技进步,养殖更多优质蟹、品牌蟹,以品质提升品牌,推进河蟹产业提质升级、高质量发展,促进农民持续增收。当涂县是全国知名的河蟹养殖大县,先后被评为农业部渔业健康养殖示范县、中国生态养蟹第一县、安徽省水产大县。当涂产的姑溪河大闸蟹,金脚红毛,个大肉嫩,味道鲜美,古代为皇室贡品,被誉为中华“三只蟹”之一,是我国淡水水产品之珍品,获国家无公害农产品认证,畅销国内外。

安徽省当涂县“现代生态渔业健康养殖”模式围绕加快转变渔业发展方式,构建现代渔业产业体系,是以探索产品、企业、产业生态圈三位一体的现代渔业产业化发展模式,其主要做法是:

近年来,当涂县按照乡村振兴总体要求,将建设现代渔业作为产业兴旺的突破口,突出科技化引领,突出规模化、标准化养殖,突出品牌化创建,突出市场化经营,全县水产养殖面积27万亩、渔业经济总产值30亿元,占全县农业经济总产值50%以上,其中河蟹养殖面积25.5万亩、产值13.5亿元,全县农民人均渔业收入达3000多元。

近年来,安徽省当涂县坚持以渔业增效、渔民增收、渔业可持续发展为目标,大力发展现代渔业,被誉为中国生态养蟹第一县,成为全国河蟹养殖重点县、安徽省水产大县,其所辖的大陇乡、乌溪镇、湖阳乡、塘南镇分别被授予中国河蟹之乡、中国优质河蟹苗种第一镇、中国贡蟹之乡、中国河蟹产业第一镇的称号。目前,以河蟹产业为主导的渔业已经成为该县农业的主导产业,河蟹产量位居安徽省县级第一,渔业经济占据了该县农业的半壁江山。

推广关键技术。积极推广健康生态养殖技术,不断扩大健康生态养殖覆盖面,从源头上保障水产品质量安全,推动水产养殖健康可持续发展。一方面,认真指导企业、专业合作社、家庭渔场,制定健康养殖操作规程和质量安全控制措施,制定了河蟹养殖十项市级标准,其中三项上升为省级标准,在全省推广应用。另一方面,在全省率先开展水质在线监测、水产品质量安全追溯、河蟹病害远程诊断、水产品药物残留快速检测等工作,基本实现了水产品质量安全监管的制度化和常态化。

推进科技引领。坚持以产业需求为导向,重点围绕良种培育、病害防治、健康养殖、资源环境保护等领域开展科技攻关,推进河蟹产业科技创新和成果转化,不断提升河蟹产业发展的动力。一方面,积极与高等院校开展产学研合作,促进河蟹养殖由传统向现代方向发展,逐步实现“环境友好、生态安全、经济高效”的有机统一。当涂县研发的河蟹生态养殖技术,获得农业部农牧渔业丰收奖二等奖,并被誉为“当涂模式”,在全国进行推广应用。另一方面,利用科技结对帮扶,解决科技入户最后一公里问题,切实可行的把科学技术交到养殖户手中,把理论与实践真正的结合起来。

加强政策支持。一是强化组织领导。成立以县政府主要领导为组长的领导组,成员单位有县政府办、县农委、县现代农业示范区管委会、县财政局、县金融办、县统计局、县水利局、县规划局、县科技局和乡镇等单位主要负责同志,领导组下设办公室,办公室设在县农委,由县农委主要领导任办公室主任,全面负责模式创建工作的组织协调。二是明确绩效评价。**建立“目标评价、总额控制、动态管理”的模式创建评价管理机制。采取日常督查和年度评价相结合,书面评价与现场考评相结合,进行绩效评价。对年度评价情况予以通报,科学运用评价结果。

优化运行机制。一是加强技术支撑。抽调水产、种植业、农机等机构专业技术人员组建当涂县生态渔业发展专家服务团,在技术上依托上海海洋大学、安徽省水产技术推广总站、安徽省农科院水产研究所、合肥工业大学食品学院、安徽农业大学等科研院所。二是加强示范带动。**积极探索可复制、可推广的具有当涂特色的现代生态渔业健康养殖模式。充分利用各种媒体,加强舆论宣传。三是加大资金投入。**按照渠道不变、用途不乱、各负其责、各记其功的原则,统筹用好各类财政支农项目资金,支持现代生态农业产业化建设。支农项目资金安排向示范区、示范基地、示范主体、贫困户倾斜。探索推广PPP、第三方运营管理、政府购买服务等模式,构建生态农业产业化多元投入机制。综合利用税收、金融、价格、补贴等措施,鼓励引导社会资本、金融资本投资现代生态农业产业化相关领域。

当涂县“现代生态渔业健康养殖”模式是构建“示范主体小循环、示范园区中循环、示范县域大循环”的现代生态渔业产业化发展体系,以农产品供给侧结构性改革为突破口,以市场需求为导向,加快调优渔业结构,发挥渔业比较效益高的优势,根据当涂现有渔业发展基础和形势发展需要,整合资源,激活要素,催生动能,重点发展生态河蟹产业、稻田综合种养模式及池塘减排等绿色、健康发展模式,促进渔业增效、农民增收,围绕“做强一产、提升二产、发展三产”的思路,扩大水产品加工规模,积极发展休闲观光渔业,强化渔业安全监管和社会化服务,促进当涂县渔业持续、协调、全面、健康发展。

本文由金沙发布,转载请注明来源

关键词: