农业渔业企业,重庆潼南县推广鱼菜共生

作者:水产业新闻

“我的鱼塘有12亩,放置的浮架面积略占鱼塘水面的十分之一,这样既不会遮挡阳光,影响鱼儿的生长,又能保障浮架上的蔬菜完全吸收水中的营养物质。”近日,丰都县虎威镇人和村渔业养殖户王兴富说。

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养鱼户正在鱼塘里采摘空心菜。记者周雨胡笛摄

老王介绍,去年春季,镇政府在村里试点打造200亩“鱼菜共生”示范工程,将池塘养鱼与水生蔬菜无土栽培相结合,水中养鱼、水面种菜,以鱼排泄物作为蔬菜的肥料,又以水培蔬菜吸收水中有机物质,改善鱼类养殖产生的微生物富集现象,形成良性的循环生态系统。

水上“长”出空心菜,水下鱼儿游得欢近日,记者在重庆潼南县小渡镇高坝村看到,鲜鱼和蔬菜共生形成增产增收“黄金搭档”:每亩可增产成鱼150-300斤、空心菜4000斤,亩增收约2500元。

“我家是村里的渔业养殖大户,自然是示范工程的带头者和参与者。”王兴富接受了由县科协组织的鱼菜共生技术培训。培训归来,他却没有按照科技人员的要求去做,为了节省成本,他就地取材,把自家房后的竹子砍来扎制浮架。放置鱼塘水面后,结果不到两个月,这些浮架大部分散架了,幸存下来的部分,也因为浮架接触水面的一层网过于稀疏,让鱼儿钻进去啄食了蔬菜根系,影响了蔬菜的生长。

现场

金沙贵宾会0029路线 ,吃一堑长一智,王兴富及时总结失败教训,决定亡羊补牢。他买回钢管、铁丝网等材料,并请来县科协的科技人员现场指导扎制标准浮架,严格按照浮架面积与鱼塘水面面积1:10的标准,将扎制好的标准浮架放置到鱼塘里,共放置了100多个。

菜在架上长鱼在水底游

“标准浮架有两层网,水面上的一层是疏网,方便蔬菜生长,水面下的一层是密网,防止鱼儿吃掉蔬菜的根须。”王兴富说,在浮架上,他种植了藤菜、丝瓜等水生蔬菜。

村民王昭家的鱼塘上,飘着十余个绿色的长方形浮架,走近细看,浮架上长满了空心菜。架子上拉起两层网,上面一层网起到固定蔬菜的作用,而接触水面的下层网较细密,防止鱼儿啄食蔬菜根系。透过水面,可以清晰地看到鱼儿在不停游动,空心菜也长势正旺。

虽然延迟了两个月,但去年老王家的鱼菜共生仍然取得了较好效益。在他的示范带动下,今年春季,村里的水产养殖户纷纷搞起鱼菜共生项目,他也因此成了大忙人,为乡亲们扎制标准浮架担当起义务指导员。

“每星期摘一次。”正在鱼塘里采摘空心菜的王昭说,这种空心菜不用施肥,比土里种植的口感更脆,而且在锅里炒了后不会变黑,“吃起来更放心”。

“这就是"鱼菜共生"模式。”潼南县水产站技术员杜照辉说。

所谓“鱼菜共生”,就是将池塘养鱼与水生蔬菜无土栽培相结合,采用水中养鱼、水面种菜立体生产,蔬菜在生长过程中吸收水中的营养物质,既能净化水体,又可减少鱼病,同时鱼的排泄物为蔬菜生长提供了丰富的营养,形成一个良性的循环生态系统。

缘由

鱼塘水质差治污成本高

王昭指着鱼塘告诉记者,这里原来是一片葡萄林,要请十几个工人管护,成本太高。后来改建成鱼塘。

然而,随着养鱼渐成规模,王昭不得不面对一个头疼的问题:鱼塘水质污染严重。杜照辉说,这是水产养殖中经常碰到的问题,许多养殖户为此大量使用鱼药,不仅成本提高,对鱼类自身生长也有不利影响。

去年,潼南县农委技术员来到王昭家,向他推广“鱼菜共生”项目,解决水质污染难题。

“水质清澈,成本下降,鱼儿产量也提高了。”与王昭一样,2011年,潼南不少养鱼户都尝到了“鱼菜共生”的甜头。

效果

污染变营养增产又增收

“对鱼儿生长不利的东西,恰恰是植物生长所需的营养。”杜照辉说,鱼菜共生,将污染源变成了营养源,这种模式能够使鱼塘水体具备自我修复的能力,成为一个功能健全的小生态体系,让鱼和菜成为无公害产品。

王昭说,他家有60亩鱼塘,一亩成鱼产量为3000斤,实现鱼菜共生后,一亩鱼塘可以多产鱼150-300斤、空心菜4000斤,亩增收约2500元。

目前,潼南共推广“鱼菜共生”2300亩,辐射10个镇。经考察,全县25000亩池塘中,有80%适合推广该项目。今后,该县将采取物资补贴、技术培训、现场指导等方式,进一步扩大“鱼菜共生”规模,帮助村民增产增收。

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