麦收杏子黄采摘正当时,新疆莎车县9万吨鲜杏

作者:金沙贵宾会

(熊显志 李引辉报道)“一等品级杏子晾晒杏干或销往内地,二等品级杏子制杏脯,三等品级杏子批发给果品深加工企业制杏酱。”6月23日,疏勒县塔孜洪乡江铁木尔村农民吐地·艾买尔向我们念叨起他的杏子生意经。

进入六月,莎车县杏子大量成熟上市,广大农民在县、乡、村各级技术人员的帮助和引导下,除了将一部分品质较好的鲜杏晾晒制干外,还将大量的鲜杏卖给了当地果品加工厂,达到了致富增收的目的。 近几年,莎车县在产业结构调整中,积极加快精品果园建设和示范园建设,动员各族农民在全面落实果树水费管理、嫁接、修剪、病虫害防治等关键技术措施的同时,通过种植绿肥、打草积肥,解决果树缺肥的突出问题,使林果业成为了莎车县广大农民增收的主要产业之一。 莎车县佰什坎特镇是全县林果业发展较快的一个乡镇,杏树面积达13000多亩,其中进入盛果期的杏树就有8000多亩。莎车县佰什坎特镇8村,有杏树300多亩,从去年冬季到今年杏子成熟,村民们在乡镇林果技术员的带领下,对杏树进行精心的修建、打药、施肥等管护工作,到6月杏子已大量成熟,村里组织农民采摘杏子出售给县果品厂,同时还制作了几百个杏干晾晒架,将部分品质较好的鲜杏晾晒制干。据该村村民介绍:目前每公斤鲜杏1元,制作一公斤杏干需要4公斤鲜杏,一公斤杏干在8元左右,这样晾制杏干可使农民一公斤鲜杏多收入一元左右。采访中莎车县佰什坎特镇党委书记田志胜介绍:目前每天全镇共有 50-80吨的鲜杏销往县果业有限公司,通过鲜杏销售和晾制杏干,今年全镇仅杏子一项农民可增收100元以上。 据莎车县林业局负责人介绍:莎车县全县杏树总面积达30万亩,其中已进入挂果期的杏树面积有15万亩,按目前产量测算,今年全县杏子总产量将在9万吨左右,仅杏子一项,全县农民人均收入将超过120元。

(记者 阿卜杜瓦依提 阿卜杜伟力)眼下英吉沙县27万亩小麦收割工作已接近尾声,又到了杏子成熟的时候。作为农民增收致富主要产业之一的色买提杏,逐渐进入成熟期,开始泛黄的杏子挂满枝头。

进入六月,莎车县杏子大量成熟上市,广大农民在县、乡、村各级技术人员的帮助和引导下,除了将一部分品质较好的鲜杏晾晒制干外,还将大量的鲜杏卖给了当地果品加工厂,达到了致富增收的目的。 近几年,莎车县在产业结构调整中,积极加快精品果园建设和示范园建设,动员各族农民在全面落实果树水费管理、嫁接、修剪、病虫害防治等关键技术措施的同时,通过种植绿肥、打草积肥,解决果树缺肥的突出问题,使林果业成为了莎车县广大农民增收的主要产业之一。 莎车县佰什坎特镇是全县林果业发展较快的一个乡镇,杏树面积达13000多亩,其中进入盛果期的杏树就有8000多亩。莎车县佰什坎特镇8村,有杏树300多亩,从去年冬季到今年杏子成熟,村民们在乡镇林果技术员的带领下,对杏树进行精心的修建、打药、施肥等管护工作,到6月杏子已大量成熟,村里组织农民采摘杏子出售给县果品厂,同时还制作了几百个杏干晾晒架,将部分品质较好的鲜杏晾晒制干。据该村村民介绍:目前每公斤鲜杏1元,制作一公斤杏干需要4公斤鲜杏,一公斤杏干在8元左右,这样晾制杏干可使农民一公斤鲜杏多收入一元左右。 据莎车县林业局负责人介绍:莎车县全县杏树总面积达30万亩,其中已进入挂果期的杏树面积有15万亩,按目前产量测算,今年全县杏子总产量将在9万吨左右,仅杏子一项,全县农民人均收入将超过120元。

当前,正值杏子成熟丰收季节,走在该县塔孜洪乡的杏林里,随处可见黄澄澄的杏子压满枝头,采收杏子成了“三夏”期间这个乡农民的另一项重要农业生产工作。老乡们将杏子采摘下来,按大小、颜色、损坏程度等标准分成一二三类,将一等品鲜杏装入特制泡沫箱或清洗干净,晾晒杏干,把二等品杏子的杏核挑出来,果肉用来制做杏脯,三等品杏子卖给路边收买杏子的商贩,农民们干起活来忙而不乱,像是工厂流水线上的工人。

由于气候的原因,今年色买提杏较去年同期相比,早成熟了一个星期左右,乌恰乡巴依买里村民莎迪色迪克种植的5亩色买提杏已经开始采摘了,并计划将采摘的杏子送入到烘干房中制干。

杏子到底能带来多大收益呢?农民买买提艾力·肉孜给我们算了一笔账,他告诉我们,1亩地的杏园一般能产1吨左右的杏子,10公斤杏子可制3公斤杏干,杏干、杏脯10-20元/公斤不等,质量好的杏子零售15元/公斤以上,但不易运输贮藏,差些的鲜杏批发价在1-1.5元/公斤。他家有6亩杏园,按最低的保守数字和杏子品质各1份算,可收益1.5万元,比种小麦强多了,而且,杏林里还可以套种各种蔬菜等农作物,也可以带来收益。

乌恰乡巴依买里村村民莎迪·色迪克说:“我把杏子卖给承包烘干房的人买,现在已经有了3000元的收入,还可以卖2000—3000元,加起来今年杏子可以给我带来五六千元的收入。”

据了解,该乡是一个以产杏子为主的林果业大乡,共有2万多亩杏园,绝大部分是色买提杏,每年可产杏子近3万吨,产业结构调整前,农民只知道将杏子进行鲜卖,价格便宜不说,卖不完烂了就倒掉,很少有人进行制干,非常可惜,在这种情况下,乡里鼓励农民制作杏干晾晒架,将杏子制干,并成立林果业协会,通过协会与外界联系,将杏子分级进行销售,采取多种办法提高杏子的附加值。2007年,仅杏子产业就为全乡农民增收600多元,今年,杏子价格好,预计全乡杏子总产值可达到4000万元,农民人均增收800元。

在这个杏子收获的季节,乌恰乡巴依买里村农民阿不来提·萨肯比往年更加忙碌。有着13年杏干传统晾晒技术的他,2014年承包了村里的三个烘干房。他说:“我已经做了13年的杏干传统晾晒生意。但那时杏干质量不是特别好,而且灰尘土也大,不能保证质量,价格也不高。2014年承包了两座烘干房。烘干房里可以避免大风大雨等天气,而且烘干房烘干出来的杏子质量很好,价格也高一些。”

金沙贵宾会,该乡党委书记李怀仁介绍,下一步,他们还准备在杏核开发上做文章,让杏子全身都成当地农民增收致富的法宝。

学会了烘干房制干技术以后,阿不来提·萨肯对今年杏子烘干房即将带来的效益又充满了信心。

乌恰乡巴依买里村农民阿不来提•萨肯说:由于去年掌握不好烘干房运用技术,也掌握不了市场信息,只得到1万元钱的利润。今年我们已经掌握好了烘干房使用技术,而且市场信息也很通畅,我们计划今年可以有3万元的纯收入。

近年来,英吉沙县着力发展以优质色买提杏为主的林果业,年产鲜杏超过了22万吨以上,实现年产值5亿元以上,杏子产业人均收入2000元以上。

乌恰乡巴依买里村党支部书记卡迪尔•茹孜说:“我们村有1600亩杏园,我们为了做好杏子采摘前期工作,每户都准备了一个梯子,两个杏兜。现在烘干房清理、接电、拉煤等工作已经运转的很好。目前,我村60%的杏子熟了,农民们从18号开始采摘杏子。”

为促进“小杏子”向“大产业”迈进,英吉沙县利用自治区“短、平、快”项目优惠政策,在全县建设安装800余座杏热风烘干房,建设杏子冷藏保鲜库102座,将实现加工杏干1000余吨。杏热风烘干房、保鲜库不仅实现了杏子提质增效,增加了农民收入,让群众从中受益、看到了希望,有力推动了小杏子做出大产业。

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