奉化梭子蟹围网养殖成渔民致富新途径金沙贵宾

作者:金沙贵宾会

2月中旬,奉化市低潮位围网养殖的梭子蟹开始起捕销售,至3月15日,起捕率已达80%,今年梭子蟹销售价格较高,开始起捕时膏蟹价格110元/斤,雄蟹价格65元/斤,目前已涨到膏蟹130元/斤,雄蟹70元/斤。绝大多数低潮位围网养殖塘喜获丰收,亩产在120-150斤,高产塘200斤/亩,亩产值在1万元以上。据养殖户估算,每只蟹塘平均面积12-13亩,产值可达13-14万元/塘,净利润可达10万元/塘,对面今年大好形势,养殖户门个个笑逐颜开。 同内塘梭子蟹养殖相比,低潮位围网养殖梭子蟹产量高,内塘今年平均产量60-70斤/亩,围网养殖塘120-150斤/亩,平均亩产增加1倍,产量较为稳定;蟹的质量也比内塘养殖蟹好,体表清洁,味道好,平均售价比内塘高15-20元/斤。据了解,目前奉化市共有梭子蟹低潮位围网养殖面积3000亩。

日前,从奉化市海洋与渔业局传来消息,该市3000余亩三疣梭子蟹低潮位围网养殖获得成功。 去年起,奉化市海洋与渔业局把三疣梭子蟹低潮位围网养殖作为沿海渔民增收的新途径。5月份,该局制定了养殖标准化模式图。养殖户在市渔业技术推广站水产养殖首席推广专家董任彭和科技特派员周锡瑞等技术人员的指导下,每只面积10至15亩的蟹塘放养蟹苗3000只,每天将切成碎块的小杂鱼投喂。到10月份,根据天气变化减少饵料投放量,隔一天喂一次。11月起,3至4天喂一次,12月将开始停喂。水产专家在严格把好蟹苗投放、饵料投喂关的基础上,还经常深入现场为养殖户开“小灶”,指导养殖户搞好病害防治和育肥,提高三疣梭子蟹成活率与品质。今年奉化市滨海水产专业合作社43户水产养殖户采用此项技术养殖三疣梭子蟹1200亩,养殖面积比往年大幅增加。莼湖镇塘头村袁启明放养三疣梭子蟹30亩,如今雌蟹每只重达0.35公斤,雄蟹每只0.25公斤以上,计划春节前后投放市场,预计净收入30万元左右。 据介绍,由于三疣梭子蟹低潮位围网实行生态化养殖,肉质鲜美可与野生梭子蟹媲美。今年,奉化市将继续扩大三疣梭子蟹低潮位围网养殖面积。

核心提示:“苍洞有1200亩养殖塘,虽然今年梭子蟹膏蟹的售价每公斤高达200元以上,但养殖户能保本已是万幸。因为产量是近几年来的最低,有的养殖户亩产仅15公斤左右。” 中国水产门户网报道

核心提示:前天下午,普陀六横协丰村的一养殖塘边,养殖户林贵本正将捕上的仅有的几只蟹装筐。“今年梭子蟹虽然价格涨上去了,但是产量降低了,只能保个本。”林贵本感叹 中国水产门户网报道

“苍洞有1200亩养殖塘,虽然今年梭子蟹膏蟹的售价每公斤高达200元以上,但养殖户能保本已是万幸。因为产量是近几年来的最低,有的养殖户亩产仅15公斤左右。 ”近日,浙江舟山市六横镇的梭子蟹陆续起捕,但苍洞围塘养殖专业合作社会长陈志刚一点也高兴不起来。

前天下午,普陀六横协丰村的一养殖塘边,养殖户林贵本正将捕上的仅有的几只蟹装筐。“今年梭子蟹虽然价格涨上去了,但是产量降低了,只能保个本。”林贵本感叹,

六横镇是全市最主要的梭子蟹养殖基地之一,总养殖面积在万亩以上。岛上不少村民都承包着10多亩、20多亩的虾塘,采用混养方式养殖梭子蟹。据介绍,往年梭子蟹的平均亩产在50公斤左右,最好的甚至能达100公斤,但今年六横梭子蟹养殖户普遍遭遇减产,亩产最低的仅15公斤。

“今年虾塘的梭子蟹亩产量只有30多斤,目前20亩养殖塘只捕捞了600斤左右梭子蟹,比去年同期下降了七成。这样的情况十几年都没碰到了。 ”

记者日前在六横协丰村看到,不少养殖塘内的梭子蟹已起捕。养殖户林富明告诉记者,他们家的养殖塘在春节前几天起捕,15亩的养殖塘才抓了300公斤的梭子蟹。林富明于去年6月在塘内投入了7.5公斤的二期蟹苗,15万尾的竹节虾,还有100公斤左右的蛏子进行混合养殖。“去年亩产40多公斤,最好的一年亩产达到近百公斤,今年产量不到去年的一半,是近些年收成最低的一年。 ”

养殖户称,能保本已经不错

林富明给记者算了一笔账:15亩养殖塘每亩的承包费用等近1750元,加上苗种、人工等各项成本超过8万元。虽然今年的梭子蟹收购价较高,比往年提高了近20%,但收入仅为4万元左右。“幸亏今年竹节虾和蛏子收成还好,不然保本都困难。 ”

六横镇是全市最主要的梭子蟹养殖基地之一,总养殖面积有1.5万亩,在全市养殖梭子蟹产量中占有相当的比重。岛上有很多村民从事梭子蟹养殖。

记者日前在六横峧头菜场的海鲜摊位发现,大闸蟹摆得满满当当,但梭子蟹仅有一个摊位在出售,且仅剩下三只。据介绍,今年春节后,梭子蟹的市场销售价格依旧居高不下,250克左右的膏蟹每公斤价格一般在220元以上,白蟹每公斤120元以上。“因为产量少,如果顾客一下子要购买的梭子蟹数量比较多,还需要提前预定。 ”摊主曹阿姨说。

林贵本在六横协丰村承包了20亩的虾塘,去年6月份在塘内投入了20斤蟹苗,20万尾竹节虾,还有200斤左右的蛏子,进行混合养殖。“本来预计梭子蟹亩产量能有个50斤左右,没想到今年的产量只有这么一点。 ”林贵本说,“去年亩产85斤,前年的亩产量更是高达105斤,今年这样的情况还是头一遭遇到。幸亏年前竹节虾平均每亩收入了3500~3600元,要不保本都难。 ”

据了解,梭子蟹养殖最怕的就是遇到台风、冰冻等天气,特别是台风天容易引起养殖围塘被水淹没,缺氧、盐度、水质等原因都可能导致减产;而对混合养殖来说,水温达到20摄氏度以上,虾就容易患病,再传染给螃蟹,也能导致减产。对于今年六横梭子蟹大幅减产的原因,不少养殖户给出了可能和种苗、水质、病虫害有关的猜测,但减产的具体原因,当地农业部门还在调查中。

无独有偶,在六横,像林贵本这样的养殖户大都出现了类似的情况。“我去年承包了28亩虾塘,竹节虾产量低,基本没有赚钱,就想着在梭子蟹上能有个好收成。” 平岙村的养殖户夏信邦说,“现在虾塘内已经捕捞了800多斤梭子蟹,预计还可以捕捞近300斤,平均亩产40斤左右,比去年下降了三成以上。估计只能保个本。”

据苍洞围塘养殖专业合作社社长陈志刚介绍,苍洞有1200亩养殖塘,今年竹节虾平均每亩收益3500~3600元,梭子蟹产量往年平均亩产100斤左右,今年暂时还没有大面积捕捞,预计受气候等多种因素的影响,亩产量将有所降低,预计每亩产60~70斤。

价格持续走高,并未扭转利少局面

前天,记者走进六横峧头菜场的海鲜摊位,看到重半斤左右的红膏梭子蟹每斤的价格为110~120元,白蟹每斤60元左右。摊主曹女士说:“今年梭子蟹从养殖塘里拿上来,带着泥土的,每斤价格为105元左右。价格是高了,产量却少了。”菜场里,大闸蟹摆得满满当当,梭子蟹只有零星的几只,摊主说,要提前预订才能买到活梭子蟹。“今年红膏梭子蟹起步价每斤75~80元,比去年提高了15%金沙贵宾会 ,~20%。”水产收购大户周宏清说,“最近一个月来,膏蟹的价格从80元一斤持续走高,春节期间每斤的价格为120元左右,现在仍卖120元一斤,预计这几天也不会有太大的波动。 ”

减产原因,养殖户有诸多猜测

夏信邦介绍:“梭子蟹养殖最怕的就是遇到台风、冰冻等天气,特别是台风天容易引起养殖围塘被水淹没,缺氧、盐度、水质等原因都可能导致减产。对混合养殖来说,水温达到20摄氏度以上,虾就容易患病,再传染给蟹,也能导致减产。”

由于养殖梭子蟹活动期在夏秋季节,那个时候蟹个头小,难以判断数量。在入冬后很少活动,大都沉到了塘底过冬,所以养殖户根本无法看到蟹的数量。只有到了起捕才能统计养殖塘的产量。

梭子蟹养殖出现了大幅度减产,让养殖户很担心,至今,他们也不确定为何会出现这种情况。“我猜测可能和苗种有关,因为蟹苗短缺,就去宁波横码拿了即将换壳的蟹苗,成活率不高。”养殖户林贵本说,“以前蟹苗有工厂苗,是当地育苗,这次拿的是外地苗种,在运输途中,蟹苗就出现了死亡。 ”

养殖户们对于梭子蟹大幅减产的原因也没有确切的答案,陈志刚认为:“这可能和种苗、天气、水质、用药、饲料、病虫害等都有关系,但是具体的原因是什么,谁也说不准,大家都在猜测中。”

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