大棚草莓畸形果的发生及防治金沙贵宾会,草莓

作者:金沙贵宾会

金沙贵宾会,主要原因是授粉受精不良,发展程度主要跟以下因素有关:

金沙贵宾会 1 大棚草莓在种植过程中,常会出现果实过肥或过瘦,呈鸡冠状、扁平状等畸形形状,这种果实不但影响草莓品质,而且也降低了商品价值,为了减少甚至避免这种畸形果的生成,笔者现将产生的原因及防治方法介绍如下: 一、畸形果发生的原因。 1.品种差异。一般休眠浅、耐寒性强、花粉多而健全的品种,如丰香、春香、宝交早生品种形成畸形果的可能性比较小。草莓株龄3-4年后就会退化衰老,导致畸形果增加。 2.室温过低。草莓生长发育最适温度为20-25℃,开花结果期最低温度不能低于5℃,温度太低会严重影响草莓的生长和授粉,容易出现畸形果。 3.花期喷药。花期喷药能冲刷柱头,特别是当日开的花更严重,不但影响授粉,而且还会阻碍或杀死传粉的昆虫,导致畸形果率增加。 4.光照条件。花粉的形成在约自开花2周前开始,这期间若光照不足,遇上阴雨天气,会抑制花粉萌发时所需淀粉的积累,从而降低花粉发芽率,不利于授精。 5.栽培管理。草莓花芽分化期,如果肥料不足或过多,幼苗体内氮素水平太低或偏高,都会影响花芽分化的质量,不利于正常授粉。草莓花芽分化、开花及果实膨大期,如果水分不足,会造成花器发育不良,授粉受精不完善,果实膨大受阻,容易形成畸形果。 二、畸形果的防治办法。 防治方法除了应选好品种,尤其是在主栽品种中应混栽一些花粉量多的品种外,还应做好以下几点: 1.促进花芽充分分化。草莓花芽是否充分分化是是影响大棚草莓产量和质量的一个重要因素。花芽分化好,则花多、果大畸形果少。一般在定植前2周开始断根、遮荫、控氮、去老叶,以促进花芽充分分化。 2.合理调控温湿度。草莓的花器对低温敏感,若遇上零下2℃低温1小时,雌蕊就会变黑,因此应提高大棚保温性能,白天棚温应保持20-25℃,夜间8-10℃,地温保持在18-20℃。草莓花药开裂的最适湿度为30-50%,柱头受精和花粉发芽的最适湿度为50-60%。大棚内环境密闭,不及时通风换气,会让湿度过高,生产上可采用无滴膜,高垄地膜覆盖栽培,减少土壤水分蒸发,中午短时间放风,以调节好温湿度。 3.花期放蜂。大棚草莓在第一批花蕾形成时,即可在棚内放养蜜蜂,每标准棚内放蜂2-3箱,在棚内均匀放置,可使授粉率达95%以上,放蜂时间为上午8-9时,下午3-4时,利用蜜蜂辅助授粉,减少畸形果。 4.花期严禁施药。草莓开花期严禁用药,防止降低花粉发芽率而产生畸形果,因此,在草莓开花前应彻底防除病害,开花后及时拔除病株、摘除病叶及花序,以控制病害蔓延。 5.及时疏花疏果。及时疏掉次花和畸形小果、病叶、老叶、黄叶,利于增加光照,可减少畸形果率,利于养分集中供应,提高果重和果实品质。 6.加强肥水管理。棚内土壤过干、过湿,缺肥或施肥不当,会造成水分和养分供求失调,导致果实发育不良而产生畸形果。墒情不足,要及时浇小水,如果缺肥,应结合浇水追肥,应增加磷钾肥,不要追施碳铵,宜用三元素复合肥追施,每亩施用15公斤左右,用水化开后,打孔追施效果更好,施肥后墒情不足,及时浇水,以水促肥,满足草莓正常开花结果的需要,防止畸形果的产生。

“手掌状”“扇子状”“鸭子嘴”……在市面上,大家经常看到有的草莓出现了“畸形”。 外形丑,口感差,消费者一般都不愿意购买。如果出现大量畸形,不仅影响运输,还会影响其商品价值和贮藏价值。 对于草莓生产者来说,追求高产的同时,如何防止草莓畸形,提高果实的商品价值显得很重要。 “畸形果”,产生原因 草莓畸形果的产生原因主要有品种选择、花期温度、光照及花期施药等。 1.品种选择 有些草莓品种缺陷,雄蕊短,雌蕊长,或雄蕊花粉少,或成熟的花粉数量少,导致授粉不良,形成畸形果。 在温室中经过高温生产的草莓苗,病虫寄生率特别高,尤其病毒在植株内累积,品种退化严重,导致畸形果率显着增加,同时抗性和产量也明显降低。 2.低温障碍 从12月至翌年2月,既是低温时段,又是保护地草莓开花坐果盛期,该时期低温会影响草莓开花授粉,造成畸形果大量产生。 开花期间遭遇零下2℃低温1小时,雌蕊变黑。 花后l周内的小果遭遇零下2℃低温3小时或零下5℃低温1小时,果实变黑,形成无效果。 花前4~8天内,中等大小的花蕾遭遇零下2℃低温1小时,花粉的发芽受阻。 低温造成蜜蜂活动减少,影响授粉。蜜蜂最适活动温度为15~25℃,如果棚内温度长时间低于10℃,蜜蜂就会减少活动或停止出巢,造成棚内草莓授粉不良,产生畸形果。 3.高温 草莓较能抗高温,棚内温度超过40℃以上或覆盖黑色地膜时,温度过高可引起畸形果则花粉发育不良,高温达35度以上,相对湿度达100%,棚内出现大量水滴,结果导致授粉困难, 4.湿度 草莓花药开裂最适空气湿度为20%,花粉萌发以40%为宜,湿度过高或过低均会降低花粉的发芽率。 若使用无滴性较差的旧膜或质量较差的棚膜,棚膜上滴落的水滴冲刷到花器的柱头,会直接影响授粉受精。 5.光照 草莓喜光,大棚草莓开花2周左右前若光照不足,造成花粉发育不良,影响草莓授粉受精与果实的发育,产生畸形果。 6.花朵级次的原因 草莓的花为二歧聚伞花序,一般草莓低级次花容易出现雄蕊发育不良,但只要有良好花粉授粉就可以正常坐果发育,高级次花易出现雌蕊发育不良,不能坐果或坐果不良。 7.喷药不当 花期喷药易引起畸形果发生,特别是当日开放的花朵。大棚草莓如果花期滥用农药,药水冲刷了柱头,或药剂量过大,不仅直接阻碍了授粉受精,而且杀死了蜜蜂和花蝇类访花昆虫,致使畸形果增加。 8.氮肥过多或缺硼 氮肥过多或缺硼生长点发育不正常,花蕾变得又扁又平,花托生长畸形,受精后形成畸形果。 9.访花昆虫 草莓的授粉昆虫主要有蜜蜂及花蝇、花虻类等,蜜蜂是草莓最重要的访花昆虫。大棚草莓一般在2月花期,自然出现花蝇类,在3月花期自然出现蜜蜂。因此,棚室内可以通过增加蜜蜂、花蝇类等昆虫的数量,增加授粉率和授粉质量,减少草莓畸形率的发生。 防治对策 1.品种混种 可以根据当地种植条件,选择花粉量多的品种,如圣安德瑞琪,幸香等做授粉品种,与主栽品种混种,提高授粉坐果率。 使用脱毒生产苗,生产上提倡使用脱毒2代或3代苗作为生产苗。 2.棚内放置蜂箱增加授粉受精机率 保护地栽培的草莓花期早,授粉昆虫少,可以在保护地内放置蜂箱,活动温度范围一般在15—30℃。 3.严格控制温度和湿度 草莓花期应严格控制棚内的温湿度,温度宜控制在20—28℃,湿度控制在70%—80%,并要适时放风以降温降湿。 采用无滴薄膜,防止水滴对授粉的影响。 遇连阴雨天沟内垫稻草等秸秆物或其他吸水物。 遇雨雪初晴天棚温低时用火炉、火盘、大功率灯暖等方法加温。 滴灌取代大水漫灌,无滴灌条件的花期只要地表不干,一般不需灌水。 4.科学疏花疏果 花期去掉易出现不育雌花的高级次花,可明显降低草莓畸形果率。 5.减少用药次数 棚室草莓的病虫害防治采用农业防治的综合措施,如栽植无病毒壮苗,施足优质基肥,采用高垄栽植,进行地膜覆盖,及时去除老叶、黄叶、病叶和病株、杂草,搞好园地卫生,进行日光土壤消毒等办法,减少用药次数。 若病虫害发生确实严重,应避开花期施药,在花前或花后用药,保证草莓受精率,减少畸形果产生。 6.人工辅助授粉 草莓开花期,在中午11—12点花药开裂高峰期,采用人工微风进行人工辅助授粉,也能收到很好的效果。 7.合理施肥 草莓种植要多施有机肥,切勿偏施氮肥,注重磷钾肥的施用,适当补充硼肥。

二、白化果

选择花粉发芽力强的品种,比如说宝交早生、达娜、春香、丰香等。

草莓花药开裂最适合的湿度为30-50%,柱头受精和花粉发芽最适合湿度为50-60%,湿度过高、过低均不利于授粉受精。

种子凸起在果实表面,果个偏小,颜色不正,口感偏酸。

不同品种混合种植,可减少草莓果实畸形。

增施有机肥,追肥最好在顶花序收获高峰期以后进行;现花蕾到开花期水分要充足,果实成熟时则需适当控水。

一、畸形果

花芽分化期,氮多硼少,使花器细胞分裂失调,花芽畸形,花蕾大而扁,形成鸡冠形果、双头果或多头果。

四、种子凸起果

品种本身花粉发芽力的强弱存在着差异。

过度追施化肥,造成植株徒长,果实大而软,风味淡,耐贮运性下降。

白化果通常大小正常,但没有颜色,尝起来口感差,容易腐烂。

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采用南北向的温室或大棚,以避免南侧的畦面因受阳光直射而发病;草莓种植管理过程中,要注意降低棚内温度。

温室或大棚温度偏高、土壤干燥以及植株长势差。

草莓开花期喷布药剂,影响花粉的发芽力。

草莓为多年生草本植物,属小浆果,果肉柔软多汁,营养价值高,含有多种营养物质,且有保健功效。但在种植草莓的过程中,如果管理不当则会影响果实经济价值,比如说草莓果实畸形、帚状乱形果、种子凸起果等,因此今天小编就来说说草莓异常果发病症状、形成原因及防治措施。

果形不规则,第1花序的花由伞状集合成扫帚状,果实为双果或多头果。

大棚等保护地栽培要注意温、湿度管理,及时通风换气,降低温、湿度。

因为受精不完全而产生的形状不正常的果实,就是畸形果,草莓畸形严重影响了果实的商品价值。

开花期严格限制喷洒农药。

三、帚状乱形果

五、虚肥果

保护地栽培缺少受粉媒介和良好的通风条件。

氮肥施入过多;磷、钾元素不足;果实着色期光照不足;糖度低。

花粉发芽最适宜温度为25-30度,当温度低于10度,不利于花药开裂。

利用养蜂起到传授花粉的作用。

避免花芽分化期氮素过剩,施肥后及时浇水;补充各种微量元素肥料,种植行每米追施钙、硼、锌、铁等复合微肥1~2克;花芽分化前,多进行光照处理。

加强肥水管理,增施磷、钾肥及各种微量元素肥料;及时除草,调节生长环境的温、湿度及光照。

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